一百五十一章 第一个吃螃蟹的人（2 / 3）

地架起铁锅，往里面倒满了水，不明所以地询问道。

“娘，你坐着，我给你做点好吃的。”琪现在一门心思就是这大闸蟹了。

准备好蒸锅，琪这才着手绑螃蟹。绑螃蟹也算是个技术活，需要用搓好的麻绳，将螃蟹牢固地绑好，才不至于在煮的时候，被挣扎的螃蟹翻了锅。

但是这个捆绑螃蟹的手艺，琪着实不精。没有麻绳，她就用扯好的碎布条。

回忆着记忆里的捆绑方法，琪麻利地抓起一只螃蟹，尝试着绑了起来。

然而……理想是丰满的，现实却是骨感的。

铁锅里的水都沸腾了，琪还是没能成功捆绑住一只螃蟹，甚至还差一点被挣扎的螃蟹夹住了手指头。

辛老四在一旁看得都有些干着急。

“琪，你怎么弄，爹来帮你吧？”辛老四免起袖口，麻溜地抓过琪手中那只不安分的螃蟹。

对于绑螃蟹，琪确实已经束手无策，只能把要领告诉给辛老四。辛老四不愧是做农务的好手，分分钟就把刚才还活蹦乱爬的螃蟹给规规矩矩地捆好了。

琪拿起来左瞧瞧右看看，和前世的几乎无异，不觉由衷陈赞：“爹，你还真厉害！”

听到女儿的陈赞，辛老四干起活来愈发得力，不一会就把抓来的螃蟹全部捆扎好了。

魏氏数了数，一共五十八只。按照琪口里的区分公母的办法，魏氏把螃蟹区分开，告诉琪：“母的三十只，公的二十八只。”

切着姜丝的琪，听着魏氏这话，又狠狠地咽了一口口水。

她实在是太馋大闸蟹的味道了。

家里的铁锅很大，琪把大闸蟹平分，公母对半。取了二十九只放进锅里蒸，剩下的又全部放在背篓里，叠放的整整齐齐。

做好这一切，她又进屋拿出一个半干的帕子，放在大闸蟹的上面，这是保存大闸蟹，避免水分过度流失使得大闸蟹变瘦的好办法。

把碗筷和调料放在桌上，琪又让辛老四取了几把大剪刀出来，才让辛老四和魏氏坐下来。

“琪，那蟹鳌真的不好吃。”魏氏面露难色，她是真的不想打击女儿的自信心，“以前我们用辣椒炒了，都觉得不好吃，清蒸的话，怕是更下不了口。”

辛老四虽然没有话，但是琪瞧着他那副模样，看他对魏氏的话也是深以为然。

“我们要做第一个吃螃蟹的人！”琪乐呵呵地着，并没有把魏氏的话听往心里去。

琪的乐观感染着辛老四和