第300章 换赛道（2 / 3）

开个餐馆，只要手艺过得去，服务到位，价格公道，想不赚钱都难。

“当然了，我们这个饭店可以开得稍微高级一点。”

刘弘毅补充了一句。

“高级一点？怎么个高级法？请特级厨师？我得跟你说，弘毅，这个特级厨师可不好请。都是国营大饭店的镇店之宝……”

作为省城的“纨绔衙内”，金云峰对这些东西那是门清。

现在也根本尚未掀起全民下海的热潮，国营大饭店的特级厨师，肯定是请不动的。你给再多的钱，人家也会迟疑犹豫。

毕竟铁饭碗是真香。

另外还有一个面子问题。

就说你一个大饭店的特级名厨，突然跑到个体小餐馆来掌勺，那肯定是犯了错误，被单位开除了呀。

刘弘毅哈哈一笑，胸有成竹地说道：“特级厨师请不动，那就请特级厨师的徒弟嘛。这世界上，哪来那么多美食家？只要口感大差不差就行。关键是档次要上去。”

“找好地段，好门面，装修要上档次，要豪华大气。以包厢服务为主，包厢里，要搞单独的卫生间，抽水马桶，还要有沙发，有牌桌，特别豪华的包厢里，还要有卡拉ok。”

“卡拉ok？南方的卡拉ok？”

金云峰顿时就懵了。

他在南方见过这个新鲜玩意，据说是从维多利亚那边传过来的。

唱的也大都是维多利亚的“靡靡之音”。

不过都是偷摸着搞的。

“对，就是那个卡拉ok。”

“可是，这东西，能搞吗？我们可是内地啊，他们唱的那些歌，大宁能唱？”

“完全可以搞啊，我们可以选歌的嘛。”

“维多利亚那些乱七八糟的歌，我们暂时可以不搞，就选一些歌词没问题的，能唱的。”

刘弘毅笑着说道。

“而且这个东西，你也不用担心，用不了多久，维多利亚的歌就会传入内地的。最多几年时间吧。到时候，大伙儿都唱，怕什么呢？”

“那，为什么不直接搞一个专门唱卡拉ok的店子？”

刘弘毅笑道：“原因你刚才也说了啊，能选的歌不多嘛……这玩意，就是个噱头。我问你，云峰哥，如果有这么一个饭店包厢，足够大，能坐一二十个人，包厢里有独立卫生间，能玩牌，还能唱卡拉ok，你过生日的时候，你去不去那里？”

“那肯定去啊！”