第四百六十一章 强敌(2 / 3)
原先也是一家酒楼,这你是知道的,那原先的东家为何不做此生意,甚至是为何把这铺子卖了?我也来了这些日子了,自是风言风语的听了不老少。”
赵振兴沉吟片刻,许是在想着如何此事,隔了片刻才继续道,“这留香楼原先的老东家是以前在曲阜那带给那些大户人家做厨子的,年老后就在朱家镇了脚,开了这家留香楼,在此处已经是传承数代,同镇长那儿也颇有些交情。”
“咱们那处铺子原先也是开得酒楼,但是不管是菜色还是人脉俱都不能与之相比,那东家原也好生经营了好几年,眼见着翻身无望,这才把这铺子盘了出去。”
“咱们虽也是做那吃食生意的,但是与他们这样的酒楼相比,无非就是沾了个新奇二字,往后如何,我这心里也是没底。”赵振兴不由得长吁一口气,他虽是不懂做菜,但是李氏和赵怡然的手艺都不赖。
特别是这大半年下来,赵怡然更是捣鼓出不少新奇的吃食,他这舌头也是被养刁了。
这留香楼他也来过数次,每次点的菜色都不同,但是凭心而论,留香楼的菜色确实是色香味俱佳,虽价钱稍贵了些,但是就朱家镇而言,最不缺的就是有钱人和那些南来北往的行商,所以,这也就不是啥问题了。
赵怡然听了一番赵振兴的叙述,眉头却是不由得皱了皱,“那其他几处酒楼,爹可有去尝过?”他们是做吃食生意的,除了要不断提升自家的菜品水平以外,多多的品尝其他厨师的手艺,也会受益良多。
“自是去过,自打来了这朱家镇,每天的午饭和晚饭,我大多数是在外面用的,现如今也就数这家留香楼的菜色拔得头筹了,偏偏是离咱家铺子最近的。”赵振兴又拎起酒壶给陈义明斟了一杯酒,面上的神色一时也有些不好看。
“爹也不要太过担忧,留香楼离咱家铺子是近,倒也不全是坏事。”
几人闻言都有些惊讶的看了赵怡然一眼,随即各自一边吃一边暗暗思量起来。
赵怡然端过面前的水杯,喝了一口茶水,这才接着道,“常来留香楼的人,不是那特别喜爱美食的,就是那不差银子的人。咱们的铺子虽地处镇子偏南,有了这留香楼,首先不缺客源,那至于能不能让客人主动走进咱们的铺子,那就是我们要花的心思了。”
“客人进来后,咱们能不能留住客人,甚至于成为咱们的回头客,那便是咱们的吃食是否能留得住客人的事情了,这些我想爹应该不要太担心才是。
你要对我的手艺有信心,对只有咱家才
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