第二百八十四章 力气活（2 / 3）

点头，双手举着铁棍，先是试打了两下，便有节奏的敲打了起来。

赵怡然也不耽搁，拿起一旁盆里的牛肉，也赶紧处理起来。

赵怡然把自己切好的牛肉陆陆续续的添加到青石上，随着陈黒丫的敲打，原先的一些牛肉已经渐渐被敲烂，成了肉酱的模样。

赵怡然拿过一旁的盆子，按比例往里面添上一些盐、虾粉、胡椒粉、淀粉之类的调料，她把调料拌匀后，洒一些在肉酱上，让陈黒丫继续敲打，直至肉酱完全被打烂，最终敲成膏状。

她一边看一边满意的点点头，“剩下的牛肉也敲成这般就算是差不多了。”

如此反复，等到陈黒丫把所有牛肉全部敲成膏状，两人直忙活了近两个时辰。

赵怡然刚把敲好的所有牛肉分别装到三个盆子里，看着装了这满满三大盆的牛肉，她忍不住笑出声，“这些等会儿得做成多少牛肉丸。”

她话音才下，陈黒丫还没来得及搭话，灶房的门帘子就被人从外面掀起，正是去山谷忙活了大半天的赵振兴和李氏回来了。

“爹，娘，回来了……”

“叔，婶子……”

一直安静呆在一旁看着赵怡然和陈黒丫忙活的二丫，这会儿也迎上来，伸手拉着李氏的衣角，“娘……”

赵振兴和李氏见到几人，也笑呵呵的问几人午饭有没有按时吃，听到二丫了自己如何照看着炉子如何让哥哥姐姐吃上热腾腾的饭菜，李氏不由得笑眯了，抱着她，对着她的脸蛋就亲了一口。

这边赵怡然一边招呼两人把手洗干净，一边道，“正好爹娘你们回来了，现在这些牛肉酱还要用力拌下才成，你们是歇会儿再干，还是……”

赵振兴把擦好手的布巾子放到一边，“先拌了再，这些牛肉今儿可是还要做成丸子的，咱们得赶紧的。”

李氏也点点头，“大丫，你就咋拌就成。”

赵怡然指着地上几个盆子，“算上黑丫，正好你们一人一盆，你们得把这些肉酱顺着一个方向拌匀，最后全部盘成团，不散不粘手才成。”

三人听了，都点点头，各自在一个盆子面前蹲下身，下手拌了起来。

赵怡然看着他们三人忙活了一阵，见他们都是按照要求顺着一个方向在搅拌，便也放下心，又叮嘱几句，才丢开手忙活自己的去了。

她把外面一口锅里添上早就熬好的高汤，又添了一些开水进去，直至锅里约莫有了半锅水，她才停下手，盖上锅盖。

她坐