第二百七十九章 烤腊肠（月票加更）（2 / 3）

咬了一口品尝了起来，棋哥儿一边吃一边点着脑袋，“好吃，就是稍微甜了些。”

家伙的口味现在是被赵怡然的手艺给养得越发的挑剔。

赵怡然自己也拿了一根烤好的咬了一口外皮被烤的酥脆，一咬好似要炸裂开一般，鲜、甜，微微带着点儿嚼劲儿，还着腊肠特有的腊香味儿，口味倒是有点儿类似广式的，不过好像又比广式的要淡一些。

那边李氏几人也渐渐品尝出一些滋味儿出来，“吃倒是好吃，就怕是咱这边的人吃不惯这口味。”

“嗯，我也觉得过甜了些……”

“很香，这外皮被烤过了，脆脆得香的很……好吃。”

“好吃，我喜欢，我还想再吃一根……”

几人陆陆续续的都把自己手上的那根烤腊肠吃完，一致认同的是味道确实不错，不过比之他们这地儿人的口味来，稍微过甜了些。

赵怡然刚刚已经把她之前做的腊肠方子记了下来，“咱们这次做得这个应该是没那么甜的，过几日风干就可以吃了，到时候咱们都尝尝。”

李氏以前也是灌过腊肠的，赵怡然就让她把往常灌腊肠的方子了出来，她拿笔一一记了下来，想了想，又把李氏这个方子里的几处稍微改了改，“娘的这个腊肠做出来是用来下饭的，咱们得把口味稍微做得淡一些，留着赶集的时候烤来卖。”

李氏听了不由得点点头。

赵怡然想了想，又抬手沾了沾墨，重新写了几张方子，“这次咱们索性多做几个味道出来，到时候咱们都尝尝，选出几样味道好的，以后可以多做些，咱们也能挣几个钱。”

几人听了自是没什么意见，赵振兴想了想道，“那照这样，咱们得那二十副猪肠是不是还少了些？”

“……嗯……”赵怡然沉吟了片刻，“要是可以多买些的话，爹还是多买些回来，一是现在灌腊肠的人家还没那么多，二来是咱们这几天也没那么忙，可以花些时间把这些肠收拾出来，过些日子辣椒就要摘了，到时候又要取蒂又要烘干的，咱们可是没那么多时间来忙活这事儿的。”

李氏也赞同赵怡然的法，“大丫的对，这肠收拾出来了，就是暂时用不上，只抹上一层盐好好的晾干了，放上一段时间也是不打紧的。”

几人又商量了片刻，李氏就张罗着摆了饭。

…………

昨天夜里下了一场雪，院子里面了厚厚的一层。

好在刚过辰时，那雪就渐渐停了，之前还有些昏黄的天色