这是什么鸡蛋黄全场观众（1 / 4）

这是什么？鸡蛋黄？！

全场观众瞠目结舌，只有少数几个人笑而不语，了解蓝正隆的人都心知肚明，又一次把戏时刻。

“阿蓝学长，主题是豆腐啊，怎么搞了鸡蛋黄出来？”

郭光忍不住问道。

蓝正隆伸手摸了下自己喷了十足发胶的蓝色滑轮发型，毫不介意，“请各位试吃代表来品尝吧！二十份，一个不多，一个不少，一人一个！”

早已经慕名已久的试吃代表们兴奋地欢呼雀跃，这一次试吃的代表则完全更换，其中有宋猜和陈璐。

第一个试吃的是一位厨师院女学生，她捧起半个鸡蛋壳，脸上笑容灿烂，“感觉像是艺术品一样……嗯，有果汁的香甜气味和奶酪的奶香味，这是什么鸡蛋？太好奇了！”

说着，她当着所有人的眼睛以及摄像机的注视下，用勺子挖了一勺，和印象中流汁的情况截然不同，里面也都凝冻了，橙色的就像是果冻一样，又像是某种慕斯蛋糕。

“哇——这么香浓！我迟到了橙子、奶酪还有豆腐的混合味道！口感就像是慕斯蛋糕一样爽滑绵软！太棒了！”

半个“鸡蛋黄”吸溜一下就没了，一口不过瘾，但却回味无穷，最重要的是这种惊喜。

“老套路啦！肯定是用橙汁给豆腐染色，故意在视觉上做出类似蛋黄的颜色……”

徐渭摇摇头，“不过，能做的如此天衣无缝，也足可见阿蓝的实力。如果说我们的料理都是摆在明面上，一眼望穿，那么阿蓝的料理，永远都是雾里看花，像是爱丽丝梦游仙境。”

“分子料理也不过是最近才流行起来的，主要是满足了人的猎奇和喜新厌旧的心里吧，如果过分在包装上下功夫，而忽略了口味和食物本身，那就是本末倒置了。将豆腐与橙汁、奶酪融为一体，不可谓不大胆，但这一来，豆腐本身的美味还能保留多少我不知道。”

丰子冉给出了自己的看法。

“喏，现场观众和试吃代表的表情，已经说明一切。老大，现在的社会，就是一个包装的社会，其实吃的本身已经不是那么重要。要不然为什么那些个受欢迎的餐厅，包装噱头远远大于实际内容？市场就是如此，能让顾客感到新奇，感到从未体验过，那就赢了。”

试吃代表们脸上兴奋惊艳的表情，远远超过了试吃麻婆豆腐的试吃代表，有的几乎是抑制不住的惊叫起来，有的拿手机狂拍，发朋友圈，爱不释手。

陈璐尝了一口，一句话不说，转身就走。