第三百九十四章 反而是个机会（2 / 3）

大掌柜乃是王家的老人，资历不比吉祥酒楼的大厨浅，乃是王老夫人的正经心腹。

他身兼数职，日常还要打理王家其他产业，并不是日日过去，吉祥酒楼的大小事务，主要是那副掌柜在经手。

而副掌柜的人选，则有些出人意料，是那姓白的管事。

那白管事先前伙同陈茂做伪供，将脏水往一手提拔他的吕掌柜身上泼。

想来也正是借着那次的大义灭亲，他才在王家人面上挂上了号。

不然只凭他的才干和资历，即便是给大掌柜当副手，也且轮不上他。

吕掌柜到现在还未肯说老东家一句不好，只言简意赅道：“那姓白的同我嫌隙颇深，应该就是知道我来了这里，不想见着我好，才这般针对。早知如此，我当时不应该等宋记的根基再深一些。起码把中秋节给过完了再来……”

宋玉枝连连摆手，示意吕掌柜不必说下去。

“掌柜这说的是哪里话？咱家最近推出的烤鸭，推出的附赠盲盒的月饼礼盒，都不是凭空变出来的。而是我闲暇时分琢磨出来的。若没有您，我现在还日日身兼双职，分身乏术。哪里能有心力想出这些？”

吕掌柜张了张嘴，想说并不是这样的，那些新奇的吃食和点子，都在宋玉枝脑袋里。

哪怕来当掌柜的不是他，换成随便一个人，帮忙分担一部分事务，宋玉枝仍然可以想出这些。

这样吉祥如意那样的大酒楼，便也不会现在就注意到才开业不久的宋记。

宋玉枝在他开口之前，接着道：“掌柜不妨这样想。咱们能看出吉祥酒楼新推出的活动，是脱胎于咱们宋记。其他人也不是傻子，难道他们会瞧不出？”

吕掌柜闻弦歌而知雅意，再不见愧色，恍然道：“东家的意思是……咱们不用怕他们针，反而这对咱家是个机会！”

这次开管理会议，赵大娘同样也在场。

听到他们又开始“打哑谜”了，赵大娘脸上自然浮现迷茫的神色。

宋玉枝便换了种通俗易懂的说法，同赵大娘解释道：“娘，咱们历来只听说狗咬狗，狗咬人，但没听说谁被狗咬了，就反过去咬狗对吧？因为没人会把自己和狗放在同等的位置，去跟狗一样的做派。”

“类比过来，先前除了我私下发发宏愿——来日要把咱家食府经营得红红火火，不输任何一家大酒楼。但搁外头，谁会真正地觉得咱家，现下就能和吉祥、如意两家相提并论呢？若是咱家主动往那种级别的大酒楼