第202章 酪（2 / 3）

到平民的餐桌上的。”

“当然，这也就包括了某些养殖牲畜时候的副产品。”

“也就是我们这道酥山的主角之一：酪。”

“很多人接触到奶酪这个概念甚至可以归结到猫和老鼠身上。”

“不过虽然鲁迅先生说过，自己很钦佩第一个吃螃蟹的人。”

“奈何我更好奇第一个喝牛奶的人到底是怎么想的。”

“这已经是一个无解的问题了，也许数百万年前的祖先们在饿急眼的时候也会和牛犊抢奶吃。”

“甚至不仅是牛犊。”

“任何奶制品都会面临同一个问题。”

“保鲜。”

“那时候可没有现在这种如此完善的饲养技术，能不能喝到新鲜的奶全凭缘分。”

“可在生产力尚不发达的原始时代，任何食物都是极为宝贵的东西。”

“奶酪这种东西，自然也就应运而生。”

“古人可能落后，但古人绝对不傻。”

“既然肉类在做熟后都能存放地更久，那凭什么奶不行？”

“都是一个锅里煮出来的东西，怎么奶上面漂浮着的那些固体就不能吃？”

“也许就是在这种犟种思维下，不知道多少万年前的祖先们做出了世界上的第一份奶酪。”

“不过实话讲，这种基础奶制品的味道可能并不算多好。”

白羽组织着语言：“绝大多数华夏人对于奶制品的印象，和面包是差不多的。”

“大多数华夏人认知中的面包，本质上都是日韩那边传过来的软面包。”

“这种面包与其说叫面包，不如说叫做甜品。”

“甚至在近代之前足以称之为奢侈品。”

“真正意义上的面包，其实就是外国的馒头，烙饼。”

白羽看着镜头：“有一个十分明确的规律，越难吃的食物，就越古朴。”

“现代人的生活条件其实很难理解古时候人们到底是如何过活的。”

“纵使是生活水平突飞猛进的现在，其实随便造白面馒头也只是近几十年的事，甚至说不上几十年，也就二三十年的光景。”

“更早一些的人，有吃的就不错了。”

“你还想吃松松软软小面包？”

“苏联那时候的黑面包里面还有木屑，吃完了上不出厕所，还得用工具手动往出弄。”

“更不用说加了奶油，或者用牛奶和面这种