第73章 白锦的厨艺（2 / 3）

看了一眼，语气冷淡地开口:“地里出来的，有什么好稀奇的，不好吃就喂猪，府上喂了不少头猪呢。”

这话说得真气人，白锦强忍着心头的郁闷，开口说道:“这样吧，我能跟着管事大人去一趟厨房么？我教厨娘做这几道菜，送给王夫人吃。”

“毕竟我欠着夫人的人情，若是只是送来喂了猪，也就浪费了，这吃食呀，保证管事大人满意就是。”

见白锦誓言旦旦的，对方倒也给了她这个机会，于是让下人带白锦往大厨房去。

大厨房里多是做下人的吃食，不是给主子做吃食，果然这两筐东西也是送到这大厨房里来的，就没有想过要送去给主子吃呢。白锦真是心痛自己的菜呢，好在她发现的早。

到了大厨房里，有几位厨工正在忙碌着，挑菜的厨娘还朝她看来一眼，一副来抢他们饭碗的表情，白锦不免有些好笑。

她不顾这些人的眼神，从旁边拿了一块不知谁的围裙系上，她拿起几根黄瓜先是洗干净去了蒂，再切成块装盘，就叫上厨房里的人都来尝一块。

这些人见她吃得酥脆爽口，他们也好奇的上前拿了一块吃。

在这个没有水果的时代，这带着甜的黄瓜，可称得上最好吃的水果了。

果然这些人都变了脸色，纷纷又上前拿了一块吃，连着先前送她过来的下人也偷偷的吃了几块。

“做成菜更好吃呢，别急，我教你们怎么做，以后可以做给王夫人吃。”

随着白锦的话，这些厨工都朝她看来，新学一道菜式，那可是千载难逢的机会，技不压身。

白锦刀法好，她快速的切了黄瓜丝，随后爆了香油，又从厨房里寻了寻，找了调味料，做成了凉拌黄瓜丝。

这王府的下人厨房里，调料也有不少，里头便有野生花椒。

随后再起锅烧油，白锦将茄子和豆角炸软捞起备用。

爆香调料后，再将茄子和豆角放进锅里翻炒几下。

做了这两道菜，还不够，白锦看到厨房里还有小瓦缸，于是做出了咸鱼茄子煲，又有干煸四季豆。

油是挺费油的，看得这厨工都心疼，但是先前送白锦过来的下人却是制止他们不得出声，因为他看到白锦的刀工手法炒菜功底，就知道她做的必定味道不差，虽然从来没有看到过的菜式，可是闻着这香味却是与众不同。

菜做好了，白锦催着他们将东西送给王夫人吃，保证王夫人满意就是。

三道菜，做成了四种口味