第一百四十一章 辛秘(3 / 4)
物,更是秉承“原滋原味”的精髓,用最简单的调料和最上成的食材相融合,碰撞出最鲜美的味道。
虽然崔家在当朝已没落,但家传筵席却传承了下来,光是秘方就有近百道,当年崔家的厨都是家生,秘方是绝不外传的。
他举箸不动发着呆,引得其他人的注意,舒弘轻唤了声,“堂舅?”
崔和元收回心神,长叹了声,夹一筷鱼片入口,味道虽不如自家原来的厨,但其中的鲜美确实是用崔家秘方所制,“岚儿,这道菜你家厨为何会做?”
云槿岚被他问得词穷,是啊,娘亲过世得早,她如何会做崔家菜?只能讪讪地答了句,“岚儿曾在娘亲留下的手札中见过,今日要招待堂舅,便让厨试一试,不知做法是否得当?”
“做法应该是没错,差的只是火候,怕是第一次做吧。”崔和元由此想起家族的没落,情绪黯然。
“是啊,还有一道桂花干贝,还请堂舅指点。”云槿岚悄悄松了口气,不自觉地抚了下耳畔的碎发。
崔和元眼睛一亮,桂花干贝他只尝过一次,因会那道菜的厨突生意外而去,没有留下传承,他很是奇怪地看向云槿岚,正巧她低头抚发,头上的金簪晃动了他的眼,让他的眼眸不由地缩了起来,不由地多看了云槿岚几眼。
席间,宾主尽欢,沈先生对席上的家乡菜很是喜欢,比平日多用了半碗饭,沈夫人喜好清淡的上京菜,虽不是兰嫂拿手的,但因着舒弘在上京多年,她也曾用心研究过,到也拿得出手。
崔和元自不用多说,多年未曾吃过祖传菜肴,让他感慨丛生,与沈先生说起家传筵席之事,两人一阵唏嘘。
用过饭,丫头们将席面撤下,几人围坐在靠窗的大方榻上,正中摆放的方几上,云槿岚让人备了红泥小炉,取了去年窖藏的雪水和雪芽,专心地煮起茶来。
崔和元自看到那支金簪后,目光总不离云槿岚左右,终是忍不住问了声,“岚儿,那金簪可是你娘亲留下的遗物?”
突然听到他提到金簪,云槿岚原本如行云流水的动作突地停了下来,垂目暗思了半会,笑着回应,“正是。”
“可否取下让堂舅瞧瞧?”崔和元只觉得心跳快了几分。
虽说是自家堂外甥女,但这样的要求总还是有些不妥,云槿岚为难地看了舒弘一眼,见他轻轻点头,也就不再顾虑,取下递了过去。
崔和元转动着金簪,轻语,“果真是它。”说着抬头看了云槿岚一眼,欲言又止。
云槿岚与舒弘相视一望,许多话语不言自
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