第130章：心理战【求自订！补昨天第二更！】（4 / 9）

授。

但总有人会藏一手。

慢慢的，很多手艺也就这样遗失在了历史的长河中，这是不可避免的遗憾。

其实不光是厨师一道，其他行业也一样，有十之七八的精妙手艺，都是在这样的一个过程之中，被遗失的。

徐家菜之所以能够脱颖而出，而且一直传承至今，恰恰就在于徐家菜不断的更新换代，推陈出新，博采众长。

它并不严格拘泥于自身菜品的味道，而是追求的“变”。

所以，徐浩政如果不会变通，只知道傻傻的当学徒，那么最后学到的手艺，可能也就是老师傅二三成的手艺。

举个江鸿听过的例子。

老徐曾在不同的年龄、不同的时间点，六入h省。

少年时，在h省的一个后厨，帮厨。

同时也是为了跟一个老师傅学习酱牛肉的手艺。

当时那位老师傅，酱的牛肉让坊里坊间都在流传。

一天就卖二十块牛肉，价格还要略高于市场价，但每次偏偏都是一开门，就直接卖空。

徐浩政听说了，就跑上门去学徒。

可跟着学了一个多月，都一直在剥葱剥蒜，每次一到关键的时候，老师傅都会把他们这些学徒给叫走。

只留下两个跟着他年头长的徒弟，在旁边帮忙。

其实为的就是，防止自己的绝活外传出去。

当时老徐看到情况不妙，再这样下去，自己学徒一年也得是给人家打下手的料。

所以，就给那两个徒弟的水里下了泻药。

一整天，俩人就在厕所里没出来。

老徐趁机主动挤了过去帮忙，老师傅无奈之下，只能让老徐帮忙。

但老师傅也没想到……老徐只看了一遍，就把他最精妙的手艺，都给学到手了。

而他的那两个好徒弟，跟着他学了好几年，也不过才开了个头。

当然，后来的老徐和这位酱牛肉师傅的关系一直非常好，这么多年了还有联系。

老徐一直都是个知恩图报的人，不会做那些背信弃义的事儿。

类似的例子，其实还有很多，非常多。

从这事情上，就能够看出，老徐心眼儿很活。

并不拘泥于一些小手段，和他爸那个绝对的老实人，完全就是两个类型。

要不，怎么教的出徐婉那样的玲珑心思？

正因如此……这压根就不符合“老实人都