第13章 第13章(2 / 3)
白菜臊子,林家虽没肉,蔬菜种类倒是多,一天换个吃法也不重复。
先将鸡蛋打散加盐和切碎的韭菜,再用小火慢慢的煎,等到鸡蛋表面浮出密密麻麻的油泡泡时,翻个面继续煎,待两面煎好,鸡蛋就可以了。
满山遍野到处跑,吃虫子粮食长大的鸡下的蛋味道就是香,李檀昙闻着灶房里浓郁的鸡蛋味,肚子忍不住咕噜一声,口水也瞬间在口中弥漫。
还是缺肉吃啊!一个煎鸡蛋而已,竟能让自己馋成这样,真是忒没出息了些!
忍住捞嘴的冲动,李檀昙又将洗净的大白菜,切成细细的丝。就着刚刚煎鸡蛋的油,加葱蒜,炒出香味后将白菜丝倒进锅中。
农家土灶活力足得很,锅也大,白菜放进锅里再简单翻炒几下就断了生,简单的放入盐后,便能出锅了。
炒完菜,李檀昙这才有时间尝尝味道。
鸡蛋闻着喷香扑鼻,吃起来更是焦香嫩滑,比她之前吃的所有味道都还要好。做晚混在面粉中做成了饼没觉着特殊来,如今单独油煎,香味便出来了。
白菜丝味道也是不错的,清脆甘甜,用来拌面条正正好。只可惜调料只放了盐,不然味道还能更上一层楼。
调料只放盐并不是因为李檀昙不愿意放其他的,而是林家唯一的调味料就只有翻着黄的盐粒子,其他的诸如酱油醋根本没有,在装调料的黑罐子里唯一还能抓出来的便只有同样泛着黑的红糖块了。
这红糖还是年初二女儿梨花拜年时送的礼,年纪和同样装在瓦罐中的猪油一般大。
这时香月费劲的提溜了几个大白萝卜进屋,“奶,萝卜拔回来了。”
“放那就成,奶待会洗。”
忙完午饭,李檀昙又在灶上烧了锅热水,打算煮凉茶。
水还没开呢,香秀就将人叫了回来,“娘,我回来拿饭”
来的人是林更苗,后边跟着香秀和榔头,榔头昨晚刚被李檀昙教训过,此时见着她有些发怵,弱弱的打了声招呼,便窜回了屋子。
“饭菜还没好,你先去把院子里堆的那堆草和萝卜洗了。”李檀昙半点不客气的指挥刚踏进院子的林更苗干活。
她是真不行了,做饭这活累人啊,更别提要做一家12口的饭,更是差点把她老腰累断!香秀香月虽然能帮忙,但到底年纪小,大头还是得李檀昙做。
刚刚赶时间做饭不觉得,这会子停下来才感觉到腰杆酸痛。
钱钱钱!她可太需要钱了,若是有钱,这
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