第二十六章 如意金铃铛（1 / 4）

登天殿的筵席持续到傍晚方结束，各门派的道友并不多留，纷纷辞去，连峰山的上空又是好一阵热闹。

莫鱼没空再去欣赏大神飞一般的仙姿，此时，她正在精细斋做菜，菜品已列好：鸡肉烩鱼丝、红烧鸡块、孔雀开屏、蒜蓉炒丝瓜。中午那顿时间匆忙，一锅鱼片粥，一大盘乒乓馃应付了事。这一顿她决定好好捯饬。

在精细斋泡了半个月，她发现这里有两点非常不利于发扬粤菜，一是没猪肉，二是没海鲜。还缺一个厨房利器：冰箱。菜品除了青菜可以时常变换种类，肉类多以鸡鸭鱼为主，像羊肉、牛肉之类的全部被划除在外，这让她十分忧伤，搜肠刮肚这么多天，已经把能想到的做法都尝试了一遍，再这么下去，不仅主顾们受不了，连她都要吃吐了。

深秋后，气温渐凉，郗早轼中午打理好的鱼和鸡还算新鲜。她从碗柜里先取了鱼，细细的去皮去骨，把肉捣成鱼茸，然后加盐、白胡椒粉、黄酒和葱姜水一起搅拌均匀，打了个鸡蛋，只留蛋清，倒入碗中继续搅拌，直到筷子有了粘稠感，便拿块干净的纱布盖好，放进锅里蒸。

蒸鱼茸的期间，她取了鸡，割下两块胸脯肉，切成细丝，加盐、黄酒、白胡椒粉一起搅拌入味，然后把洗净的香菇也切了细丝。

这会，鱼茸已蒸好，取出后，放在一旁冷却。做完这些，她又忙着砍了两只鸡腿，切块扔进锅里，加了些配料熬煮高汤。灶膛里的火扑扑的烧得旺，趁着煮汤的空档，她把冷却好的鱼饵切了细丝。待汤一好，端下灶，换了炒锅，热油炒腌好的鸡丝，颜色变白后立即起锅，换汤锅。

莫鱼不禁吐槽：不求五头灶，好歹来个双头的，这么换下去，老子成铁臂女金刚了……累不死的阿弥陀佛啊！

虽诸多抱怨，她还是老老实实把汤里的鸡肉块用筷子一一夹出来，高汤一开，依次放入香菇丝，鱼肉丝和鸡肉丝，煮了好一会，一边加淀粉水，一边轻轻搅拌，直到汤汁浓稠，香味溢出，放入切末的香菜，这道鸡丝烩鱼丝才算完成。

其余三道菜没有这么费时费力，红烧鸡块主要是消耗掉剩余的鸡肉，孔雀开屏不过把鱼块摆成个造型蒸而已，蒜蓉炒丝瓜就更简单了，完全没有挑战性的家常菜，就是丝瓜去皮费些功夫。

这是莫鱼第一次一人完成做饭任务，骄傲之情难以言表，抱了菜菜就坐在门口等人回来。平时，日头偏西后，那帮子就饿得提前报到，今天太阳都山了，还不见一个人影，莫鱼一颗火热的求表扬的心逐渐冷却下来。

菜