第一百九十七章 月饼（2 / 4）

关师傅，你知道的可真多。”黑狗感叹道，翦银蟷不止给自己匹配了两个厨艺上面的师傅，关师傅更是自己的人生师傅，这一声师傅黑狗叫得是心服口服。

“我就是那名厨师，画饼图中饼的厨师。”关师傅笑吟吟的道，满意的看着面前黑狗的惊讶神色，有些得意。

“关师傅你真厉害！”黑狗认真地。

“今天晚上咱们也要做饼，糕点之中你第一个想起来的是什么饼？”关师傅摸着胡子指着面前的面团。

“月饼？”黑狗想到今天晚上看到的月亮，第一个便想起了这个。

“嗯，没错，咱们今天晚上就要做月饼。”关师傅满意的点了点头，虽然只教导黑狗三个月，不过阅人无数的他只需要一个晚上就能够看出，黑狗是个不可多得的学生。

黑狗眼睛扫过案板上面已经准备好了的面团和已经做好了的馅料，是豆沙和枣泥，黑狗伸手摸了摸面团，软硬适中，准备的人一定是面点大师。

“这些不应该由我来准备学习的吗？”黑狗倒是有点儿好奇，自己不应该学习这些吗？

“你要学，不过不是今天，今天要教你如何用心去做糕点。”关师傅着手中的扇子放到一边，长长的胡子绑了起来，伸出手来闭上眼睛，“像我一样拿着这个面团。”

黑狗也拿着一个面团，闭上了眼睛。

“月饼月饼，今天晚上咱们赏月，回想一下在你看到月亮的时候心中是什么感觉，想起了什么人，月亮是什么样的，耳边的鸟叫虫鸣。”关师傅轻声道，自己的手慢慢动了起来。

黑狗的手也慢慢动了起来。

“不要在意形状，先随意捏出来你想要的东西。”关师傅让黑狗看了看自己写出来的毛笔，示意黑狗随意。

黑狗点了点头。

关师傅看着黑狗，黑狗慢慢的捏出了一间房子。

“你自己心里明白这个的意义，对吗？”关师傅指着这个房子形状的面团问道。

黑狗确定的点了点头。

“现在将它重新揉回一开始的模样。”关师傅一边提醒着黑狗一边自己也将面团重新揉回了最开始的形状。

“想着刚刚这个面团在你心中的意义，将它分为这样的大。”关师傅自己先弄出来，让黑狗看明白之后，黑狗也按照着关师傅的样子将面团分成了一个个的球团。

“面团按扁之后，馅料就是你所缺少的东西，对于你的‘意义’来，缺少什么，馅料就是什么。”关师傅用勺子将