第4节 我的童年时光（3 / 3）

起缝纫机，它很新，据花了三百多。这是一款老式的缝纫机，平时不踩就用布遮住挡灰。我儿时试着模仿母亲边踩边拉布条。可愣是没有搞懂梭心和线之间的关系。愣是没有顺利地跟上节奏，做出过任何物件，即便是块方整的手帕。经常是线缠住了，或者哪个部位卡住了。我的动手能力真是再一次值得怀疑的。

下雨天，我却是开心的。通常他们会做大米饭以外的食物，比如自家地里种的糯稻可以做糯米饭，面粉可以做手工面。

做糯米饭，林萍很有一套。猪肉先煸炒，然后加进毛芋块，花生粒或者别的蔬菜一起焖。糯香浓郁。爱不释口。只是，糯米不易消化，一次不可以做太多，不然对于本就肠胃消化功能不强的我，吃多了会有想不到的上吐下泻的可怕局面等着我。所以我要克制，但儿时的我，在难得吃到的糯米饭前，所有的克制力很快会被口水攻陷。忍不住多吃一碗。即使冒着身体承受不了的风险也要试一试。

做糯米团子，父亲会做各种口味。有菜馅的，有肉馅的，也有糖馅的。上锅蒸，还没有熟，飘出的糯香真是诱人，我就围在灶台前等团子出锅了。有时，父亲故意多做一点。为的是凉了之后，下一顿就可以吃到俩面煎的团子。煎的火候一定要掌握好，过了就焦黑了。煎至金黄，稍微凉一下，入口是最恰当的。

手工面的做法，我的父亲也有一套。面很筋道，擀得薄厚均匀，切得粗细适中。做面的时候，父亲还要烙几个麦饼。看当时家里备着的材料，来准备馅料。汤面配着麦饼，一顿可以吃得肚子滚圆。还好是汤面，容易消化。

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