第一百一十九章 太多的计划(1 / 5)
宋潇雅抿嘴一笑,这些老人家是有点自以为是,但是对叶筝的忠心却是不容置疑的,吓一吓也就好了,可不能真的让他们急出个好歹来。于是装模作样的深深叹息,“唉,本公子知道几位老人家的忠心,其实要拯救咱们这铺子也不是没有法子,就不知道几位……”
吴掌柜一听,有戏,抬起头来看向宋潇雅,此时也再没有不把她放在眼里的倨傲了,“公子有什么法子?”
“重新装修,改变菜式和经营模式。”宋潇雅笑道。
“可是……哪里有装修的银子?”吴掌柜颓然道。
“银子由?宁苑出,”宋潇雅道:“这本来就是?宁苑的产业,若是舍不得这点儿银子,估计要不了多久就什么进项都没了。”吴掌柜有些羞愧的低下了头。
“新菜式怎么弄?要想出一道吸引人眼球的新菜谱可不容易。”李大厨对自己的手艺还是很有信心的。
“这个嘛,”宋潇雅摇着折扇笑道:“本公子早就想好了,咱们就做一样京城从来就没有,连大楚都不曾有过的东西。”
“那是什么?”不仅仅是吴掌柜和李大厨,连路管事都好奇的问。
“呵呵,”宋潇雅得意的笑,“先装修和定制器具,之后我再慢慢讲。对了,吴掌柜,咱们清风楼也该培养一些新人了。”
吴掌柜脸色沉了沉,宋潇雅笑道:“几位放心,咱们少爷绝对不会赶府里的老人走,只不过几位自己应该也能感觉到年纪越来越大了,身体也不如年轻的时候好吧?若是有一天做不动了,如果没人能接手,岂不是咱们的铺子就都只能倒闭了?”
吴掌柜点点头,道:“公子得是,其实这些年我有个孙子也一直跟着我学着管账,我是怕他年纪轻做事不够细致,所以也不敢放手。”
宋潇雅点点头,“您老看着办吧,您的孙子少爷也放心,不过年轻人要舍得让他独当一面才好。”
李大厨却道:“我一辈子都没成亲,也没个儿子孙子的。”
宋潇雅道:“厨房中其他的师傅,或者帮厨的伙计,李师傅看着忠心老实又有天分的,慢慢带两个出来。你们放心,等你们做不动了或者哪天不想做了,咱们府里一定会帮各位养老,不用担心以后的日子。”
“真的?”李大厨眼睛一亮。掌柜的们成日在外面,见得也多,多多少少都置了些产业,老了也还有地方可去。可他这种成天待在厨房,又没个家室的,还真的很是担心以后的日子怎么过,这也是他一直不肯收徒弟的原因,教会
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