第五十二章 游寒山寺2（4 / 4）

两人吃了东西之后，做着休息了一会，再点了些家常菜，还有这里的特色菜，这是从清代流传至今已有上百年的历史的钵钵鸡。这是其他地方的菜，店家在这一块开的客栈接待各地的来客，这道菜是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。

雪儿一看见这道菜，她很好奇这个到底是怎样取名为“钵钵鸡”的，二上完菜之后，雪儿就叫住了二，让他给雪儿们介绍一下这道菜，二也是一位很和气的人，他笑着开始介绍道：“钵钵鸡一听其名，客官是不是一听名字就觉得很新奇。”钵钵“其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。两位客官请慢用。”

雪儿看着桌上的钵钵鸡，好像这个还是可以观赏的。将肉煮熟，切成片，用竹签分门别类串成串。肉片是肉片，脏腑是脏腑，鸡腿是鸡腿，翅膀是翅膀。放进藤椒油汤里一捞，油艳欲滴。盛装鸡肉的钵钵也是可以观赏的。青花钵，为上。粉红的肉，青绿的汤，翠蓝的钵。把樟树、桂树木板镶拢来，外面用竹篾窟紧。

雪儿忍不住吃了一个鸡翅，味道确实不错，感觉很入味，虽然这个辣对于雪儿有些重了，可是，这却让雪儿更想吃，仿佛激起了味觉的苏醒，雪儿只想着再拿起多吃些。

苏圆也是，她也很喜欢这个味道，两人吃得都很开心。

吃完之后，两人就逛逛姑苏城，这里确实比白日还要热闹，但两人今天都有些累了，而且雪儿心里还是有些担心苏圆的孩子的，毕竟前三个月得好好养着，最后，没过多久，她们就往回走了回去。

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