第三十一章 小镇的两日（2 / 5）

顺利的把鱼与肉分离，雪儿赞叹道：“婉儿，你好棒啊！切得这么好。”

婉儿笑了笑回答：“其实也没有啦！”两人都笑了。之后，婉儿放入调料腌制一会，然后开始切酸菜，熬汤，待到汤煮好了，再放入鱼片。雪儿就负责在旁边给婉儿递递东西，打打杂。

最后一道菜是“清炖蟹粉狮子头”，婉儿介绍道：“姐姐，这可是我们这一带特别有名的特色菜，你等下好好尝尝啊！”

“会的，会的，突如其来的幸福。”雪儿笑着。然后，婉儿开始做了，婉儿将猪肉细切粗斩成石榴米状，放入钵内，加葱姜水、蟹肉、虾子、精盐、绍酒、于淀粉搅拌上劲。选用青菜心洗净，菜头用刀剖成十字刀纹，切去菜叶尖。将锅置旺火上烧热，舀入熟猪油，放入青菜心煸至翠绿色，然后再加虾子、精盐，猪肉汤，烧沸离火。取砂锅一只，用熟猪油擦抹锅底，再将菜心排入，倒入肉汤，置中火上烧沸。将拌好的肉分成几份，逐份放在手掌中，用双手来回翻动几下，捆成光滑的肉圆，逐个排放在菜心上，再将蟹黄分嵌在每只肉圆上，上盖青菜叶，盖上锅盖，烧沸后移微火焖约2时。上桌时揭去青菜叶。带着浓浓菜香味的菜就出锅了，雪儿闻着这味道就觉得一定是好吃极了，雪儿问：“婉儿，你怎么会做那么多好菜呢？今后有人娶到你，那一定幸福极了。”

婉儿笑着回答：“哈哈，我从就会看母亲炒菜，后来听这道菜很好吃，连先皇上也特意赞赏过这道菜，我就试着做了一下，没想到还真的很好吃。”雪儿看着婉儿，心中很是羡慕婉儿，雪儿：“真真是奇才啊！”

饭菜都做好了，婉儿父母也从集市回来了。停船时发现有两艘船，都知道是来客人了。回来看见雪儿，母亲也很高兴有位客人的到来。雪儿见婉儿父母回来，雪儿忙站起来，她很尊敬的：“叔叔婶婶你们好，我是婉儿的朋友，今天来多有打扰。”拉乌炜烨也笑着看着婉儿父母。婉儿母亲一见雪儿又漂亮又懂礼貌，她笑着：“不知道姑娘和公子今天来，招待不周，不打扰不打扰，快坐。”

接着，大家开始吃完饭，雪儿吃着这些新鲜菜胃口大开，吃了比平时多很多特别是那醉蟹和清炖蟹粉狮子头，这两道菜简直可以叫绝了。拉乌炜烨吃着这么地道的菜，看见那么多人围在一张桌子上吃饭，婉儿父母经常热情的招呼着：“快快快，趁热吃。”拉乌炜烨突然很喜欢这种感受。

饭后，雪儿吃得很好，拉乌炜烨就带着雪儿去周围转转，婉儿与父母在家收拾。

拉乌炜烨在路上