第114章 美酒黑皮诺（2 / 3）

，无论是白是红都与国内喝过那些完全不同的感觉。

“喜欢的话待会可以去Rippon酒庄看看，他们葡萄园的景色也很棒，号称世界上最上镜酒庄。”

崔妮娣见袁毅称赞她的酒，顿时那脸上有如笑开的花一般，起附近这家酒庄时更是眉飞色舞，还将当年她在那酒庄举办的婚礼场景给描述了一遍。

于是下午的行程再作改变，由于众人都喝了不少，最后还是让崔妮娣的丈夫开车送去的Rippon酒庄。

新西兰作为葡萄酒业的新生力量，是在最近30年的时间里逐渐在葡萄酒这个舞台上展露影响力的。

新西兰由南到北纬度相距约有六度，对照北半球差不多就是巴黎到非洲北部的相同位置，而这个地区涵盖了欧洲最富盛名的几处产区:勃艮第、隆河、波尔多、乡堤。

喜欢红酒的人都知道，新西兰马尔堡地区出产世界顶级Sauvignon Blanc，Cloudy Bay是其中代表。可惜被法国奢侈品牌LVMH集团收购后，产量成倍增长，品质却逐渐下降。

当酿酒变成工业流水线，酒的特色难免被稀释。这也就有了一些逛起来更有意思的酒庄，就像Rippon这样规模不大、外表简朴，却倍受业内人士推崇。

崔妮娣的丈夫戴维也是个健谈的人，短短几分钟的路途上个不停，就像个专业酿酒师般将新西兰葡萄酒来了个概述，这劲头让袁毅等人不由得想起了北京的那些的哥，个个都是那么的能侃能聊。

Rippon酒庄离得不远，进了酒庄招呼袁毅他们的是个美女。与戴维交流了几句后就延续着葡萄酒的介绍将这里所产“黑皮诺”（一种极富盛名的葡萄酒）对水土的挑剔讲的绘声绘色，什么同一种葡萄种在不同山坡上，酿出的酒完全不同；同种同地的葡萄不同年份酿出的酒味又不同......

袁毅平日里喜欢喝的是白葡萄酒中的“长相思”系列，酒里所带着的强烈植物性香气有些像是刚刚割过的青草、芦笋、青椒气味，抿上一口满满的清爽酸度。

而“黑皮诺”则是为了满足出口需要开始生产的一种红葡萄酒类型。喜欢凉爽气候的“黑皮诺”是这里最知名的红葡萄品种，带有新鲜的红樱桃香气和丝绸般的口感，很多品酒大师一致认为这里出产的“黑皮诺”和勃艮第一样出色。

让袁毅深感幸运的是在这恰好碰到一个从达尼丁专程过来买酒的顾客，沾他的光，酒庄的一些收藏被他跟着一一品尝，最后的结果就是跟着