3.没有浴霸的不可言喻洗澡体验（3 / 5）

头，单是做法，自己就能做不下五手之数，鱼头豆腐汤，鱼头萝卜汤，烤鱼头，蒸鱼头，剁椒鱼头……

当年几人互侃还和朋友吹过，要是做鱼，我一个月能不重样。

如今，陈意怕是真要吃一个月，不，恐怕是未来一年都要花式做鱼。

粮食虽然紧巴，但是就现在，只要勤快点，就饿不死人，一家只是吃两顿，至少能吃个八分饱，三顿，那就五六分。

但有了这些天上跑的，地上长的 ，河里游的，每天营养搭配，不仅养人，粮食还能省个大半。

饱死胆大的，饿死胆的，如今这形势，就算真吃没了打算赚钱，自己不还有个手艺？

想了想，陈意叹了口气摇摇头，自己十岁，瘦杆子，还上学，敢做还没人敢支持，不想太多，还是做鱼，练练手。

好的鱼头汤必然是鱼汤白腻，像流淌的牛乳，看着汤底干净，闻着浓郁醇香，喝一口，鲜的人舌尖战栗。

鱼头汤白，最是不好把握，如果是以为汤白不用油，直接清汤煮，那就完全错了。

要白汤，锅里就先放油，必须是热锅冷油。倒油前拿一片姜，勺子按住，顺着锅底一抹，省的油溅出，等大火热锅，油刚倒进，就迅速把鱼头鱼块放入，开始煎鱼。

鱼两面变的金黄，香味飘出，将先前烧好的热水倒入，大火煮上五分钟，就把火柴拿出去些，调成文火，盖上锅盖，开始煮汤。

等陈意不慌不忙盖上盖子，陈弟已经谄媚的把洗好晾干的榆钱递给了自己的老姐：

“今天吃榆钱吧，姐，姐，真是好吃，前几天我闻见赵耳朵家的榆钱饼子味了，闻着就香。”

偷偷看陈意不动声色，马上拔高声音，西子捧心式，

“做榆钱饼吧，亲姐，这可是我辛辛苦苦摘的啊，我的姐啊！”

额，眼前陷入表演不可自拔的陈弟，她屈服了，每次吃饭陈弟都像通了窍，十项全能也不为过，那股子热情劲，怕是赵翠兰看见儿子这烂了的裤子，都下不去重手。

简直是个人才！

看着弟咕噜噜充满渴求的大眼，“行，行，行，就你聪明，去把家里的篦子和笼布洗了。”

认命做饭。

陈意取了一点玉米面，加水，倒了一点盐，把去了蒂的榆钱加进去，开始揉面。

不管做什么面，重要的都是这面的筋度，好的面，自然是筋道的面。

将面团放在案板上，单手压住面团，另一只手像是在