第七十八章 接福（二）（3 / 5）

，过两年，古家大爷不是也一样。”

“也是，过两年大家都好了，我也给爹办一个，哈哈哈。”

看着这猪肉，轧舌的不少。

来帮忙的人，主家要请大家吃一餐饭，响午吃的是白菜焖花肉，杂面馒头，一大锅，每人拿一个大碗，把菜勺到碗里，拿一个馒头，坐，蹲，站，趁热吃，个个有滋有味，这就是人生百态，

下午大家帮忙，按主家的意思做事，知事按排好所要做的事情。

做粉蒸肉，除了米三糯米七的粉，猪肉切一大块，烧皮，把毛烧干净，清洗，沥干水，切成拇指粗一片放在一边，按一碗十片肉夹粉装好。

调和粉要注意干湿和盐味，干了粉蒸肉会散不糯，湿了会成浆，也不好吃。

东坡肉，取花肉和猪腿肉也可以，先烧皮，洗干净，沥水，按碗的大来切，中间切成大肉丁不断皮，成在油锅里炸成金黄，碗里放些萝卜块，放上肉，淋上酱油调色料水，最后和粉蒸肉蒸一晚就好。

几位大娘，大婶看到这样做法，实在不知什么好，做法讲究，耕时，费油，看起来却实在好吃。

三妯娌只是打哈哈哈，直瞎忙的，也不知行不行。

这两道菜是宁月的，却是第一次做，调料只有盐和一点酱油，能做出来也很了不起。

杏花村约有五十户人家，每个地方都讲多子多孙，一家六七人是普遍，最少，明天来接福的人也有两百多人，加上亲戚，只多不少。

按一桌十人算，孩子不上桌，也要有二十五桌，宁多不少，闹笑话就不好了。

晚上，粉蒸肉和东坡肉都要蒸一晚，火不能断，需要不断的加架，厨房接近姚家悌厢房，这事交给了姚家悌。

腊月十二，奶奶的寿辰，天还没有亮，全家就起床准备，天公作美，雪停了。

今天，六兄弟没有练武，林青在姚家就是隐形，天不亮就来，走时也没有人看见。

也同夫子请了假，孝道大于天，夫子自然是同意。

今天的奶奶穿崭新青布棉衣，外罩开襟绣纹背心，背心是改过的中长款，下穿同色棉裤，千层底棉鞋，手腕一只玉镯，头插云纹银簪子，村里头一份。

三妯娌和姑差不多，身穿半新棉衣，外穿罩衣，今天要做事。

爷爷，大伯，二伯，自家爹，六兄弟同样穿半新衣裳，棉背心。

只有宁月，丽娘把她穿成一个粽子，前面梳流海遮住眉眼，活脱脱一个傻胖妞。