第七十三章 鸡蛋的吃法(3 / 3)
,卤蛋,蛋皮饺子,蛋皮包肉条等。
卤鸡蛋上次也只是用酱油上个色而已,真正的卤鸡蛋是要用大料才行。
茶叶蛋也没有看到茶叶,这些东西都得自己去寻找。
到茶叶,红茶,绿茶,清茶,老林茶,茶叶的种类繁多,茶水对宁月来就是牛嚼牡丹,在好的茶到她手里也只是解渴品。
不会喝,架不住会认呀,要是看到了宁月还是会认得七七八八。
茶叶蛋最好吃的是五香茶叶蛋,配料是用红茶,八角,桂皮,丁香,甘草,糖少许。
先将鸡蛋煮熟,敲破壳,在放入五香中去煮到入味,然后在浸泡,等到汤差不多凉时取出刚刚好。
想是想,也只是想,问题是没有调料呀!俺的神呢,没有调料呀,巧妇也难为无米之炊。
到底怎么样才能找到这些调料呢,真的要往山里跑,唉,总的来,还是自己太了。
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