第二十七章 卖鱼(2 / 3)
鱼切了菱形背,摸了一点盐,水开了,拿了一个长圆形的盘子放上鱼,放进锅里蒸。
宁月扫了一圈,看到了葱,还有红萝卜,边上有一盆油,也不知是什么东西榨的。
扯了扯丽娘的衣服,:“娘,抱抱。”
丽娘抱起宁月,宁月在丽娘耳边:“娘,你把那个细细的长条切丝会吗?”
丽娘知道自己的女儿又有事了,抱着宁月的手有点紧,轻轻的:“会,那个是葱吧!”
“我不知道,那个切成细丝,等一会放到鱼上,先倒几滴酱油,你淋鱼的油用那个清油,不加水,直接用油淋上去,记得哦。”
“娘知道了,娘会做的。”
宁月:“爹,那个红红的是啥呀!”
姚家悌:“那个是啥,问问你贵子叔。”
贵子:“我也不知道是啥,好像叫番萝卜,煮出来有一种奇怪的味道,很少人吃。”
宁月:“贵叔,我能看看吗,切点给我行吗?”
贵子转头看了看边上的男子,才去切了一手指长的一节给宁月。
宁月让姚家悌切成片,在片上切几个口,每个口切成倒三角形,放到一边。
几分钟,锅里的香气就发出来了,边上的男子神情一震,几步走到锅边在闻了闻,看了一眼姚家悌几人。
差不多时间,丽娘用湿布包着把鱼端了出来放到一边,勺干水,倒了清油丝进锅,在把葱丝摆放鱼身上,滴上几滴酱油。
宁月让丽娘把红萝卜花按边摆上几个,油热了,直接淋上清油,一瞬间,满厨房的鲜香扑面而来,众人忍不住吞口水。
男子冲上前,拿了筷子就挑了一口进嘴里,那种鲜味,一丝花香味,好吃得想吞舌头。
突然:“田掌柜,你个死木头,有什么好吃的,不拿来给我们尝尝,自己偷着吃,哇,真香,真好看。”
的确好看,青的葱,酱红色的鱼,红色的边花,白色的盘子,色香味具全。
一位满脸络腮胡子的高大汉子一把抢过鱼,筷子一挑一大块鱼肉下肚了。
边吃边指着田掌柜的,眼瞪着,鱼吞下肚才:“你好,好,我们当你兄弟,你把这么好吃的鱼藏想来,你不是人。”
满厨房人就看着络腮胡子逗比,田掌柜唉口气:“我一句话没有,你了多少,还能听人一句话不。”
边吃边:“你,你,不出一二三,我揍你丫的。”
田掌柜:“这鱼我才尝一口,是这一家
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