第82章 不速之客（2 / 3）

已经出现了零星的汗珠。

终于，在一通忙活之后，马车上的厨具和食材，就都被罗杰和温蒂这一大一给搬进了厨房。

不过接下来罗杰却也没有闲着，因为他还要根据厨房的设计结构，把那些炒锅蒸笼饼铛之类的，都分门别类放置在他用着顺手的地方。

而等到这一切都全部做完之后，他也考虑好了接下来，要做点什么食物来犒劳自己和已经累得满头大汗的温蒂。

茄盒。

这就是罗杰刚才想出来，打算在这个异世界中重新还原的一道菜品。

因为这道菜不仅制作方便而且还口感极佳，同时也富含丰富的营养成分，非常适合现阶段正在长身体的温蒂食用。

并且除了这些理由之外，还有一个更加重要的因素。

那就是制作茄盒所需要的各种材料，罗杰目前手头上差不多已经都集齐了。

而这在当下，在这种食物资源还没有被开发的世界里，可以已经是非常的难能可贵了。

想到就做，这是罗杰一贯的行事风格。

所以他接下来，就先让內德带着温蒂去前面店铺休息，又屏退了周围想要留下来看热闹的工匠，之后就从篮子里选了几个大个的茄子，洗净之后拿菜刀开始进行烹饪前的改刀加工。

茄盒的制作方法并不复杂。

只需要先把茄子给切成厚片，再在每一片上都横着切一刀，刨开用来夹肉的空间，之后再往里面塞入搅拌好的肉馅，外面裹一层面粉打成的糊糊，就可以下油锅炸制了。

而油炸的时候，只需要盯住火候，不要炸糊了，等到外表呈现出金黄色，就可以捞出来摆盘上桌。

当然了，每一种菜品在烹饪的过程当中，也都会有一些需要注意的细节。

就比如在刨开茄子片的时候，上下两片中间就一定要留下连接的部分，不要给全部切断。

否则在夹进肉馅入锅炸制的时候，上下两片茄子就很容易会分离，把一个好好的炸茄盒，给变成一锅搞砸了的油水茄子肉沫汤。

不过这种低级的失误，显然在罗杰手上，是不可能会发生的了。

因为没有素油，罗杰就只能选择猪油来炸制茄盒，这样一来就会让茄子的油脂过大，不过现如今条件有限，他也就只能对付着凑合用了。

同时，罗杰也在心里面打定主意，等招待完那些帝都来的客人，他就要着手寻找木匠，去设计制作用以榨取豆油的设备器具。

二