第五次直播(二合一)(2 / 3)

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人的口味都不同,有的喜欢甜一点,有的喜欢酸一点的。既然如此,做法也有很多,今天我们做的是‘懒人牌糖醋排骨’。”

“猪排500克;料酒15毫升;盐3克;酱油30毫升;米醋45毫升;白糖60毫升;姜片。”

“猪排冼净,晾干水份备用;锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片放入排骨,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦此时就可以放入黄金比例中的调料了,顺序是:先放一汤勺料酒,接着两汤勺酱油,三汤勺米醋最后四汤勺白糖,炒匀;再倒入能没过排骨的开水,调中火焖20分钟。20分钟后调入盐,开大火收汁,收到汁浓色亮时,撒入芝麻点缀即可出锅。锅里剩下的姜片丢掉不用,最后大火收汁时注意多翻动锅内的排骨,避免烧焦!”

卫浅浅嘱咐道:“做这道菜,请一定选用猪纯排,最好还带有脆骨的,此部位肉质软嫩,是最适合用来做糖醋排骨的。排骨在入锅炒之前,尽量晾干水份,用厨房纸擦干也行,这样在炒的时候不会油花四溅,烫到手。”

“黄金比例中的3汤勺米醋和4汤勺糖,可以根据自己的口味来调整,喜欢酸点的可以换成4汤勺米醋、3汤勺白糖。”

【嗷嗷嗷好香!】

【已经下单食材(dogo脸)】

【我浅就是这么闭月羞花,沉鱼雁,天女下凡,知书达理,温柔贤惠,鸟伊人,翩若惊鸿,貌若仙子,温柔可人,粉妆玉琢,倾国倾城国色天香出水芙蓉天生丽质美丽动人(以下省略250个成语)……】

【楼上古华夏语学得很不错啊!羡慕】

【同羡慕!古华夏语好难啊,我每次考试都不及格】

【到古华夏语……浅浅就得很好啊!每次都那么复杂的古华夏语,还好星网能自主翻译,不然都听不懂浅浅在什么啊】

【同上】

【哈欧勒忒:同,不过难么难的古华夏语,浅浅殿那么就会,精神力天赋一定很高吧,像我,精神力a,学了三年的古华夏语才会。大王子精神力双s,只学了一个月就很流利了】

“没有啦,我只是从就学,的一直都是这个。”她到是没有谎,华夏人时候牙牙学俄语的就是普通话啊。

【哇,好厉害】

【以后我也让孩子从学古华夏语!】

【sjidnsu:同,一定要学!】

【歪楼了!我们现在该讨论的是糖醋排骨!】

【楼上难道没看出我们是故意的吗?因为下

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