第五百二十四章 地球的顶级食材(2 / 3)

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行压抑住内心的欲望,依依不舍的放下手中的筷子。

“这道菜,色香味三项都达到了最极致,真可谓是‘坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来’。”

林海迪舒服的靠在椅背上,那满脸的笑容已经足以证明他享受的程度。

“每一种食材的原味都被最大程度扩散开来,虽然加入了极品老汤,但是我不明白为何在两个时内,将食材烹饪至如此香醇的境界。这道菜,我甘拜下风。”

有着‘厨神’之称的于海洋放下筷子,目光中是一片坦然。

能让高傲如他这般,主动服气,由此可见这道菜的绝妙之味。

“顶级的食材,配以顶级的老汤,还有顶级火候的掌控,才会有这般天品的味道,这一道菜,是我厨师生涯以来,见过最完美的一道菜。”

金鹏虽然不想要暗厨界获胜,但是身为美食守护者的他,所拥有的厨师尊严还迫使他出了这句话。

“你能告诉我们,这一道菜用了什么样的食材么。”

坐在末位的评委,目光炯炯的看着徐鸿飞,询问出声。

徐鸿飞听到这句问话,脸上的得意神色更重。

“我所用的鲍鱼是南纬四十度的澳洲野生黑金鲍鱼王。”

“海参是极地深海红海参。”

“牦牛皮胶是采用青藏高原顶级九龙牦牛。”

听到这几个食材,现场懂行的美食观众倒吸一口冷气。

这些食材都是世界顶级的食材,堪称天价还买不到的极品,没想到竟然都汇聚在了这一道佛跳墙内。

“我所用的鸟蛋是禾花雀蛋。”

到这里,徐鸿飞顿了一下,眼中带着一丝笑意的看着观众席。

一听到禾花雀蛋这个词,评委席上的观众都是一愣。

观众席上也有人倒吸一口凉气。

禾花雀是一种在华夏生存的鸟类,因体毛黄而艳丽,很是美丽。

在十几年前的时候,这种鸟类还有数十亿只,然而因为肉质鲜美,且有滋补阳气的作用,被华夏食客称之为‘天上人参’。

更是被人们泛滥捕杀,从‘无危’变成了‘临危’,再变成了‘濒危’,到现在已经到达了‘极危’的状态。稀有程度堪比国宝大熊猫。

而他们没想到,徐鸿飞竟然拿这种快要从世界上消失物种的蛋做食材。

”这就是暗厨界的作风,只要能做出上等的美食,他们是不会顾及其他的。”

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