第五百二十一章 不能完成的美食（3 / 3）

老汤，顿时一股浓郁的飘香穿出。

整个选手台上，其他的选手纷纷不敢相信的看了过来，一时间甚至连自己的美食都忘记了处理。

正统的佛跳墙讲究储香保味，食材装坛后要用荷叶密封坛口然后加盖，用微火煨煮五六个时后再掀开荷叶。

酒香扑鼻，直入心脾，汤浓色褐，厚而不腻。食用的时候酒香与各种香气混合，香飘四座，烂而不腐，口味无穷。

但是徐鸿飞的举动，却明显是打算改造一下这道菜的做法，酒坛并不用密封，而是打算使用熬煮老汤的方式，让佛跳墙特有的香味四处发散。

“一般的烩菜炖菜，在炖煮的时候都会注意储香保味，这个家伙就这样放任香味四散，实在没什么道理。”

不仅仅是评委们惊讶，就连对厨艺的理解并不高深的观众，此时也纷纷议论出声。

徐鸿飞的做法简直就是有违厨艺的常识。

然而下一秒，震惊的事情发生了。

只见徐鸿飞的双手猛然按在酒坛之上。酒坛内的老汤瞬间变的翻涌起来，不断有气泡从中冒起。

而随着每一次气泡的炸裂，一股浓郁香醇的味道便从中飘香而出。

不多时，整个选手台上，已经被这股浓郁至极的味道充斥着。

甚至已经扩散蔓延到了评委席上。