第二百零六章 暗通款曲(2 / 10)

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是以在洗葡萄的时候,上官月颜便又命人去御花园中采集了很多荷花回来,并且准备了几坛雪青泉,利用中间的空档时间,又教慕容紫和南宫霁月酿制荷花酿。

在现代的时候,因为时常喝酒,便也知道了不少的酿酒方法,不管是红酒还是什么米酒花酒,她都能酿的出来。而慕容紫和南宫霁月自然对这种酿酒之事半点不知,是以都很感兴趣,根本不让侍女帮忙,所有的事情都自己干,很是起劲。

荷花酿比红酒的酿制更为简单,在上官月颜的教导下,三个女人一起将一朵朵荷花清洗干净,接着将花捣碎提取汁液,得出了一盆的花汁,之后将那些花汁平均分配,按照比例倒入了四坛雪青泉的酒坛中,最后拿了筷子搅拌均匀,密封,四坛荷花酿便做好了,只等过几日便能食用。

荷花酿做好,三人便又继续酿制红酒。

碧云和碧雪倒也聪明,见自家公主不让她们帮忙做别的,但是却也没闲着,因为下雨没有太阳,葡萄很难晾干,二人便找了二三十个侍女一起蹲在晾葡萄的地方,手上拿了扇子不断地给葡萄扇着风,并不时地翻一翻那洗好的葡萄,加快了晾干的速度。当上官月颜三人做好荷花酿的时候,这边的葡萄也正好差不多了。上官月颜笑着夸赞了二人一句,二人第一次得主子夸赞,当即喜笑颜开。

葡萄晾干,上官月颜让慕容紫和南宫霁月将葡萄端上了桌,之后拿来同样干净又干爽的陶瓷坛子以及大量的冰糖,开始捏碎葡萄往坛子里放。慕容紫和南宫霁月学着她的样子也动起手来,将每一粒葡萄都捏破一些,连皮带肉一起放入坛中,铺上厚厚一层后,便加入适量的冰糖,然后再放葡萄,当坛中放满三分之二时,便换一个酒坛继续。

就这么重复着,将所有的葡萄用完时,桌上已经摆满了十多个酒坛了。而最后一步自然是密封,这一步最是关键,因为不能完全封死,不然坛中的酒发酵产生的气体很可能让酒坛炸裂,那样的话一下午的功夫便白费了。不过这一步上官月颜手不方便,便只能在一旁指挥慕容紫和南宫霁月了,并负责最后的检查工作。

待所有的事全部做完,一个下午的时间也差不多了。

上官月颜净了手,笑看着桌上十多坛葡萄酒和四坛荷花酿,很是满意地点头,笑着道:“荷花酿过几日便能喝,葡萄酒要晚一些,之后还要将里面的果皮过滤出来,大约要发酵一个月才能喝!正好那时我的伤也好多了,便也能喝一些!”

她很久没有尝过现代酒的滋味了,真的很是怀念!

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