第三十二章:交易达成(1 / 5)
鲜嫩的黑鱼细致的剃去刺,背脊上的骨头和洗净的鱼头加水煲汤。鱼肉洗净切成薄片待用。沙锅加水些许,大火烧开,把淘洗干净的粳米下锅煮成粥,煮熟时放入鱼片稍沸,加熟油、精盐、味精麻油、姜丝、葱花、香菜段、胡椒粉些许,再盖上陶瓷盖。
想了想,纪梨又看向一旁连胤剃下来的鱼鳞和一堆鱼头鱼肠之类的废弃杂物,决定做个鱼肠煎蛋当菜。
鱼肠煎蛋的做法很简单,但是步骤却很繁琐。纪梨先把鱼肝摘下来,并去掉鱼肠上所有的肥油,然后找了把剪刀,把鱼肠剪开,用水慢慢把肠上的污垢冲洗干净后加入盐和生粉,反复地用清水冲洗几遍。
冲洗干净后的鱼肠是粉嫩粉嫩的。纪梨把它沥干水分,并切成块,加入胡椒粉、油、盐搅拌均匀,并腌制10分钟左右。姜、葱洗干净,切成姜丝和葱花,鸡蛋打散备用。
“可不可以,麻烦你帮我生个火?”余光瞥见一旁含笑望来的连胤,纪梨笑笑,笑容灿烂如素蕾初开。
连胤走到灶台后,垂眸蹲下,捡起一根柴火,塞入灶台中。
他容色惊艳,就这么一个简单的动作也做的宛如行云流水般优美,仿佛在弹一支曲子,描一幅丹青,绘一行簪。
锅渐渐烧热,纪梨倒下些油,热锅下油,油热后加入切好的姜丝和葱花。
“火再大一些。”渐渐有香气冒出,纪梨向锅中加入腌制后的鱼肠,看到鱼肠变成深朱色后,加入打散的蛋液,然后慢慢煎至两面金黄。
“好了。”纪梨笑着把锅里金灿灿的鱼肠煎蛋放到盘子上,看着站起来一身红衣未曾沾染半点灰尘,依旧风姿袭人的连胤,“可以吃了,阿胤。”
“好。”话音刚,厨房的门就被人用脚踢开,的姑娘如风般奔跑进来,带着属于她这个年龄的青春骄傲与娇俏活力。
“好香好香!”炖粥的砂锅缓缓串出一两缕青烟,白白嫩嫩的姑娘闻着,馋涎欲滴,水汪汪的大眼睛看向纪梨,可怜兮兮,“姐姐。”
“先去洗手。”纪梨看着她可怜的样子,有些好笑,又有些无奈。
“刚才静音姐姐已经给我洗了。”宁摸了摸肚子,“姐姐,我饿了。”
纪梨无奈扶额,余光瞥见一旁观望男子唇角的笑,叹息了一声,还是轻轻摸了摸她的头,微笑道:“那你慢点吃,心烫。”
宁立马将自己的眼睛笑成两个月牙:“好嘞姐姐!”
暖暖的粥进入味蕾,仿佛每分每寸都是温暖,暖的叫人忘
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