丁香之海（1 / 6）

闽南正涌动着一股开发和建设蓝色经济区的热潮，大力发展旅游业是开发的重要项目之一。而旅游业中，海洋休闲观光又是重中之重。千里海岸线，一幅山水画——走遍四海，还是威海。东海得名于海，也扬名于海。有着丰富的海、岛、滩、湾资源，充分开发和利用这些资源，为了让游客亲近大海，体验大海，都要划出一定的赶海垂钓区域。这不失为一项英明之举。这里，把丁香的赶海钓鱼的几朵朵花絮，奉献给亲近大海体验大海的朋友。

——题记

赶海

去年晚秋的一天，北风吹着，正是赶海的好天气。丁香一查海汛，是中午空海，吃了早饭便驱车往家乡赶，回到海礁岛老家，因养殖区封海，让村长开了条子，被指定到村东一个叫月亮湾的海区赶海。

丁香和曹乐及邻居老乐，带着赶海工具，穿好水鞋，来到月亮湾海区。这里是个半岛，半岛像月亮状，陆地有明朝设的防倭军寨，故名“月亮湾”。至今寨墙仍在。

海礁岛东海滨有许多半岛，与成山头遥遥相望。它有个共同的特点，就是水活流急。海物又多又肥又鲜。赶海的区域是半岛的余脉，比周围海面略高，空海后能现出四五百米长，一百多米宽的赶海区，从海边三十多米开始，向海里横亘着三条大渠子，南流北流经过，海流湍急，渠中更是汹涌。傍中午，头道渠子才空出，丁香淌着一尺多深的水过去。前面就是一片沙滩，二道渠子还不能过，丁香与同来赶海的三四十人散开，动手挖蛤。这里是白沙，挖出的是大白蛤。丁香用镢挨片往前刨，再从刨开的沙土里摸蛤，自丁香感觉挖的挺不少，但和老乐一比，还不及他的一半。原来他用镐点刨。蹲在沙滩上仔细辨认，有蛤的地方，都有一个细沙眼，那是蛤呼吸吃喝的通道。丁香也学着他辨认沙眼，果然是一刨一个准。一个时就挖了二三斤。蛤是海中最鲜的海物之一，丁香有这些，足够鲜两顿了。

渐渐二道渠子也空出来了，他恋恋不舍地离开了沙滩。淌过二道渠子，前面是一片石硼，大石硼石硼鳞次栉比，上头都长满牡蛎。去年雨水多，牡蛎更是疯长。一层压一层，丁香拿出钉鈎，开始打蛎子。一手用钉钩刨开牡蛎壳，一手用戴有铁指甲的手指挖出蛎子肉，放到铁桶中。丁香没大干这活，显得笨手笨脚。曹乐当年在村里就是打蛎子能手，只见他一手用钉钩刨，一手用手指挖，连蛎子汤都挖到桶里。会打蛎子人的蛎子汤都是原汁的；不会打蛎子的人的蛎子汤都是添加海水的。牡蛎生长都是一层一层的，丁香看男人粗心，往往