第二十七章恋爱日常(2 / 2)
“行,这样呢?”夏瑾星没想到切个土豆丝还有这么多讲究呢。
“可以,还有,你的收拾不对,右手握刀,左手要微拳的压着菜,指节顶着刀,避免切到手。”陆明朗边比划边。
“好。”夏瑾星掌握了手法后,开始加速,分分钟切好了一个土豆。
“师傅,怎么样?”夏瑾星像是个真正的学徒一样抬了抬精致的下巴冲着陆明朗道。
陆明朗认真的拿起土豆丝比较了下,除了刚开始的那些,后面的已经很完美了,至少对于家常菜来已经够用了。
“不错,下次再掌握下长度就更好了,先把土豆丝泡水里。”
“好,为什么要泡水?不是直接吵吗?”夏瑾星只要学习都是很认真的。
“泡到水里可以去多余的淀粉,抄的时候不容易粘锅,更脆,也不会被氧化变黑。”
“明白了,那这些也是切丝吗?”夏瑾星指着筐子里的菜道。
“不是,根据你准备做的菜不同,你需要准备的也有区别,芹菜切段,香干切片,它们一起炒,需要的长短粗细最好一样,这样炒出来的菜才能更好看。青椒切丝,我要炒肉丝…”
两人就这样一个认真的教,一个虚心的学,气氛不含一点暧昧,陆明朗虽然有点懊恼,却觉得这样的方式好像更适合他们。
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