第040章 让她回味（2 / 3）

进来，看着他们三人一脸兴奋，也不禁咧着嘴笑。

“对！”三人齐点头，“大姐真是厉害！”

“大姐，我来！”张欢提过麻袋，看向张芳，“三妹，你打水给大姐洗手，四弟，你把野鸡放起来。”

“好的。”二人点头。

张简洗了手，来到灶台前。其实也不算是灶台，真正的灶台还放着风干，现在用的只是两块大石头，铁锅放在上面。

一旁是石头架着长木板，暂时充当灶台，放些洗好的菜和碗筷什么的。

总之，简易得像是在野炊一般。

“二妹，你洗了什么菜？”

“地皮菜。四弟想吃，我也不知该怎么洗，所以就按着正常的方法洗。”张欢指了一指木板上的破口陶罐。

家里分得的东西，少之又少。

这会儿也没那么多的讲究，能盛东西就行了。

张简摸着下巴想了想，很快就有了决定，“咱们今晚就吃面疙瘩吧，地皮菜煮汤也是行的。”

炊具太简单，大家又饿，她只能做个简单的。

张欢好奇的问：“大姐，什么是面疙瘩？”

“啊？”张简愣住了，随即道：“等一下，你就知道了。其实就是面粉做的，但又跟面糊不同。”

张简进屋去拿了两个鸡出来，“二妹，烧火吧。”

她打了鸡蛋，一边搅拌，一边提醒。

“好咧。”

一旁，张芳和张林站着观看。

不一会儿，锅烧热了，张简往灶里舀了一点菜籽油。

鸡蛋煎得两面黄，直接用锅铲切成块，再放入地皮菜一起翻炒，盛起。最后往空锅添水，盖上锅盖。

她进屋舀了两碗面粉，搁在海碗里加入水搅拌使其成为黏稠的面糊，搅拌均匀后搁在一旁静置。

三只看着她在操作，满眼好奇。

一刻钟后，锅里的水烧开了，张简用汤勺舀起面，汤勺柄朝上手略抖使面糊流入沸水中。

三只瞪大双眼，这样也行？

“大姐，这是？”

“这就是面疙瘩了，别急，等一下保证你们喜欢吃。”张简动作麻利，再舀面糊，一一放入锅中，至到面糊用光。

“三妹，高婶给咱们带了一把葱，你去洗几根过来，等一下放香。”

“哦，好。”

“我来吧！”张欢站起来，“三妹的病还没好，先不碰冷水。”

“