第0096章 蚝油烤鱿鱼酿糯米（3 / 5）

还可以顺带来做做蚝油酱。

弄成想做的另一道'名菜'。

蚝即海蛎。

是一种海生软体动物。

肉质鲜美。

营养丰富。

陆英东要制作的调味品--蚝油就是来源于手上这些海蛎。

这制作蚝油说起来这还有一段小故事。

发明蚝油酱的人名叫李锦裳。

因为得罪了当地恶霸土豪。

受到迫害。

于是背井离乡。

辗转来到珠海南水定居。

南水是珠江口一个小岛屿。

盛产生蚝。

李锦裳为补生计。

开设了一间小茶寮。

在小茶寮煮生蚝出售。

有一天。

李锦裳与往日一样生火煮蚝。

因忙碌着别的事出门忘记照看。

很长时间后。

传来浓烈香味。

赶忙跑回来。

心里想：坏了。

恐怕煮糊了！

揭开锅盖一看。

呈现在眼前的竟是厚厚一层沉于锅底、色泽棕褐的浓稠汁。

香郁扑鼻。

引人食欲。

于是随意取了一点放在嘴里品尝。

顿觉美味无比。

无意之间。

一种新的调味品--蚝油就这样发明诞生了！

真是无心插柳柳成荫。

得来全不费工夫。

那李锦裳抓住了这个幸运的机会。

灵机一动。

专门熬制这一新款调味品出售。

也就是成了陆英东在地球上常吃的李锦记系列的蚝油酱。

于是。

陆英东先把灶台清理好。

柴火备上。

浸泡好的糯米和精米分别蒸好放凉。

那点腊肠洗净。

切成小片。

另一口锅用来依样画葫芦。

熬煮好蚝油。

至于这烤鱿鱼。

这天大地大的。

哪里不能当作厨房。

加上陆英东从毒老那习得的银极帝火。

就是烤这个东西的上好工具。

于是。

另起一堆篝火。

陆英东又找来一块青色石板。