第35章 野花酥(3 / 3)
却是仔细看了几眼,而后才开始着手做自己的糕点。
不到一盏茶的时间,文芜的衣服上都沾染了面粉碎屑。扯\/下帽子甩了甩上面的粉尘,走到稍远处微微喘了口气。
不多时,粉尘渐渐飘散落地,文芜才回到了摊位。
她将面团分成小块,这一次没有做成三份,而是做成十二份小块的糕点。每一块只有掌心大小,就算是小孩子也能一口就能吞下去。
面点揉成形状,文芜将酿制好的花酱汁点润其上。那汁\/液涂抹上面团上的一瞬,汁\/液就被吸收殆尽,似是那面团有了饥\/渴。若不是亲眼所见,绝不会有人相信已是揉成的面团会如此吸水。
摔打的面团会更有劲道,不适合花糕的酥\/软,但面团的吸水性会变强!
糕点的分量小了,熏蒸所需的时间就不用那么长。比起其他家族来,文芜的糕点绝对会最先出笼。
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