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小店还能吃到这般好的口感，实在是让人讶异。
这家店的鱼香肉丝选料精细，成菜色泽红润，吃起来有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩，非常的正宗。
鱼香肉丝是一道经典的川菜，大街小巷每一家餐馆菜谱上必然会有，但是真正能做好的屈指可数。
鱼香肉丝里根本就没有鱼，叫鱼是因为这道菜仿制了四川人民在烹制鱼所用的材料和做法而已。
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