第57章（2 / 4）

，专门为皇宫配制御用养生酒、养生茶等而扬名四方。”

“啊，我想起来了，不就是被誉为‘京城养生老字号历史悠久第一家’的鹤年堂嘛！鹤年贡系列养生酒，运用六百年御用养生酒酿制工艺精制而成，据说色泽瑰丽、酒性温和，营养丰富，是中老年养生保健的上好嘉品。”

唐伯虎瞪圆了眼睛诧异地问我，“什么六、六百年？历史悠久？慕晗记错了吧，鹤年堂距今才几十年历史呀！”

我复咽了口干沫，好死不死的嘴上又缺把门的了，知道点东西不够自己穷得瑟了。我岔开话题，“那其他酒呢？伯虎应该也知道吧，不如一起介绍下。”

唐伯虎自然不知我的小九九，难得见我好学，耐心介绍道：“古井贡酒又叫九酝春酒，东汉建安年间，九酝春酒以及它的酿造方法被献给汉献帝刘协，自此九酝春酒名声鹊起，成为历代贡品。酒液清澈如水晶，香醇如幽兰，酒味醇和，浓郁甘润，粘稠挂杯，余香悠长，经久不绝；鹤年贡酒刚刚说过了；再说枣集美酒吧，它产自枣集镇，那里是传统酒乡，更是道教鼻祖老子的诞生地。酿酒历史久远，上可追溯至春秋，盛于隋唐，产出的酒被宋真宗赵恒钦定为宫廷贡酒，有‘天赐名酒，地赐名泉’、‘枣集美酒，名不虚传’的美句流传。传说孔圣人问礼拜谒于道教祖师老子时，老子曾奉上枣集酿造的美酒招待孔子，孔子饮后遂留下‘惟酒无量不及乱’的千古名言；酃酒又名酃湖之酒，在北魏时就成为宫廷的贡酒，而且多被历代帝王祭祀祖先时选作祭酒。酒色奶黄亦或琥珀，回味鲜美清正，气味芬香馥郁，有琼浆玉液的美誉；羊羔美酒在三国时，曾被诸葛亮犒赏三军。《空城计》中，司马懿兵临城下时，诸葛亮在城楼上唱到：‘大开城门将您迎，我用羊羔美酒犒赏你的三军。’直到唐代羊羔美酒作为贡品进入宫廷，传说唐玄宗李隆基给杨贵妃过二十岁生日时，从‘沉香亭’贡酒中特意为杨贵妃选中了羊羔美酒以示祝贺，贵妃醉酒后，翩翩起舞，跳起了《霓裳羽衣舞》。宋朝大文豪苏东坡在同客人畅饮羊羔美酒时，挥笔写下了‘试开云梦羊羔酒，快泻钱唐药王船’的精美诗句。羊羔美酒融酯香、奶香、果香、药香于一体，酸甜适度，风格独特，药用价值极大；再说那杏花村汾酒，慕晗该是知道的。唐代大诗人杜牧的‘借问酒家何处有，牧童遥指杏花村’的千古绝唱使得杏花村和汾酒一夜之间天下闻名。《北齐书》记载，杏花村汾酒在南北朝时期成为宫廷贡酒；五加皮酒堪称最古老的贡酒了，是由多种中药材配制而成。关于它的配制民间还