第9章（3 / 4）

迁居关外，却是地地道道的大明子民。”

吴老板本就是个老实人，不疑有他，颇为同情地说：“哎，眼下年景不太平，也难怪要迁居关外。既是如此，你且留在老夫店里工作吧。再来，你独自一人住在客栈也不方便，就搬到店里来住好了。”

“多谢吴老板美意！”我赶紧起身作揖，心下满意，现在只剩下一个问题啰。

吴老板上前虚扶我一下，“至于月钱，依老夫之见……”

嘿嘿，总算说到最重要的问题了。我窃喜，“关于月钱，在下已经想好了，我们不如采用‘无底薪提层制’吧！”

吴老板一愣，我接着细述了什么是“无底薪提层制”。“总之，在您这里，我需要您为我提供免费食宿，而每卖一份我制作的茶点，我要40%的，啊，我是说4层的纯利润。当然了，我会不遗余力把我的手艺教给您店里的其他伙计，他日我若离开，您店里的生意也不会受到影响。”

吴老板先是不解的看着我，随后流露出钦佩和赞许。我淡淡一笑，我在现代的16年可不是白活的，随便引用点别人的生意经，就比你这个只会死做生意的古人强出许多。之后的事不必多说，我的算盘自然如愿拨弄成了。

成化二十一年八月八日，对我来说有着不平凡的意义。因为从那天起，我正式成为上班族。虽然我的职业是个“庖人”，也就是古代厨师。呜，说来惭愧，我压根不是精于厨艺之人，以前在家时更多是叫外买或者吃点快餐对付。这点工夫都是从电视上播出的各种教人做饭的节目中学来的，觉得好玩的、新鲜的就偶尔在家试做了几回。

换好店里统一的蓝布“工作服”，来到我的工作室——厨房，开始工作。

在我的特别企划下，店里对老顾客采用了为期2天的“免费试吃”活动，为了节约成本，每人仅给一小块，让你尝鲜却不让你吃够。最基本的“欲擒故纵”的法则，却能十分有效的带来生意。我又及时加入了冰粥、龟苓膏等消暑甜品，使得福兴楼的生意蒸蒸日上。

福兴楼和其他糕点店一样，在不同节日会推出应时点心。比如八月十五中秋节就会有月饼上市。

这个吃月饼的习俗据说始于元代，当时，朱元璋领导汉人反抗元朝暴政，约定在八月十五日这一天起义，并以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。至此，中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来了。而此时正直明朝中期，于公于私正是盛行这个风俗的时候。

我满意的笑笑，本来这个最讲究团