第二百四十三章 大魏国酿（2 / 3）

烧刀子，酒烈，但是难以入喉。

苏琉玉问了一圈，周围国家，也大多是这两种酒。

所以苏琉玉决定，先搞蒸馏，再搞发酵。

白酒做出来，再做果酒，为国粹堂，再加一名干将！

当然，酒是粮食做出来的，这粮食自然不可或缺。

有了粮，苏琉玉跑了一趟军工坊，磨老师父去了。

蒸馏，就是加热液体汽化，再使蒸汽液化，去除杂质，让酒香更醇，浓度更高。

蒸馏，这个不难。

但是有蒸馏还不行。

酒之灵魂，为何醇香，就因为有酒曲。

白了，就是把粮食中糖分挥发，称之为曲。

梅花琼露，是曲，酿酒简单，酒香淡淡，度数低。

苏琉玉现在要做大曲。

天朝国酒，就是大曲制造而成。

苏琉玉把粮食粉碎，然后加水，做成一块块砖样的大曲，等待一个月发酵。

酒曲做完，老师父在她指导之下的蒸馏器，也日渐雏形。

老师父也是爱酒之人，看她鼓捣这么久，终于要开始酿造，还有点兴奋。

两人在军工坊也不打铁了，就等着酒出来，这段时间，两人搭配默契，还尝试了不少方法提浓。

一来二去，秋收冬至。

大魏迎来了，顺启之年，第一个寒冬。

“皇上，等了几个月了，这酒能开了吗？”

苏琉玉因为朝政，也不是每日过来，两人有一个月多月没见。

老师父酒馋的要死，忍着苏琉玉过来，现在看到她，眼睛都直了。

“开，朕过来就是开酒的，把坊里所有人叫上，咱们开酒。”

今日，下了一场大雪，苏琉玉很高兴。

以往，碰到大雪，苏琉玉心情极差，又冷又冻。

但现在不一样了，瑞雪兆丰年，来年疫病就少了，百姓平安，她心里就高兴。

一高兴，就要喝酒，这才想起来，她酒还没开呢。

军工坊所有匠工全部围了过来。

米大人这粮食多，大酒坛子铺了整整一地，密密麻麻的。

“皇上，您来亲自开。”

老师父把这艰巨的任务交给顺帝，一脸期待。

苏琉玉走上前一步，轻轻的把密封的酒坛子打开。

瞬间，酒香扑鼻，那香气和梅花琼露含蓄的香味不同。

如龙