第394章 做豆腐(3 / 4)

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叶一边磨磨一边好奇的问道:“你你这么长的头发做饭的时候不碍事么?”

“习惯了就好了,工作的时候大多都会束起来。以前也想过剪掉,不过现在是真的舍不得了。”李青青轻笑着道。

叶点了点头:“你能处理好就行,因为咱们是开放性的厨房,省得以后顾客们看着不舒服。”

两人边聊边磨,话题慢慢的转向了食物这方面,一开始是叶问,李青青答,中间是两人各自一问一答,后面就变成了李青青问,叶回答了。

别看李青青浑身散发着不好接近的气息,可是真正近距离的相处下来后,叶发现,李青青只是气质看上去冷了些,实际上人还是很好相处的,特别是在制作料理的时候,那认真态度让他都忍不住心生佩服。

磨完了以后就站在一边看着了,剩下的工作就交给李青青,只见她就开始往里边兑水,这方面叶不懂,抱着学习心态的他没有贸然出口,反倒是把李青青从头到尾的举动都记下,大概是一比二的比例。

看着兑好了水的豆浆,叶好奇的问道:“这些加过水的豆浆现在就可以直接放锅里煮了么?”

“还不行,里边还是有些细豆渣,要过滤出来才可以。”李青青摇了摇头道。

着,她拿起叶早早就准备好,放在边上的一大块白纱布,孔眼很细密的那种,然而让叶两只手分别提着,她就开始一勺勺的将豆浆给浇到纱布上,没一会儿纱布的低端就留下了一层豆渣。

等把全部的豆浆都过滤完后,李青青再次道:“如果以后想推出豆腐的菜品,最好弄个吊架,这样也能省事一些,可以直接用桶将豆浆倒上去。”

“没问题,今天准备不足,等下看看可以就马上弄,不行就晚上开弄。”

叶点了点头,然后想到什么的他有些迫不及待的问道:“对了,这样就能做豆腐了吧?”

李青青眼神怪异的看了他一眼,摇了摇头道:“做豆腐也需要将里边的水给压出来,现在我们没有架子。”

“什么架子?你大致上一下,我马上让人去做。”叶十分痛快的道。

这时候爱丽丝从食堂走进后厨,看着他们好奇的问道:“爸爸,你们在做什么呢?”

“爸爸和你青青姐姐在给你做好吃的。”叶看着家伙道。

家伙看得好奇,颠颠的跑了过来。

李青青将最后一勺豆浆倒到纱布上道:“好了,再将这些豆渣压一压吧,里边还有一些豆浆呢。”

“

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