第五十一章 做贡献（2 / 3）

决定去找黎援朝帮忙。

……

江德铭从四合院出来后，没有去轧钢厂那边，而是往研究所的方向骑去，昨天他已经跟张文峰说好了，会晚点再去。

将自行车停在车棚里锁好后，江德铭提着那个简易版的空气炸锅往研究所走去。

刚进门，就遇上了王教授，江德铭眼睛一亮，立马迎了上去。

“王教授，不知道您方不方便，我有个事情想跟您汇报一下！”

“嗯？是小江同志啊！那去我办公室吧！”

“额，我需要展示一个东西，可能在外面更方便。”

江德铭说完后，将自己手上提着的东西在王教授面前晃了晃。

“这样啊，行，那咱们进里边再说吧！”

随后两人便进入了实验室里。

“王教授，现在您看到的这个东西，是我自己研究出来的一种家用电器，它能通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果，我给这个东西取名叫空气炸锅。

昨天在轧钢厂那边，我已经进行过试验了，确定这个东西是可行的。”

王教授盯着眼前的器具看了一会后，突然出声道：“那不是跟烤箱差不多？”

“对，这的确就是个简易版的烤箱。”江德铭道。

“这东西，在我国家应该不大实用吧？毕竟我们现在的电力还不是很充足，得先紧着供应工业设备。”王教授道。

江德铭点了点头，道：“是啊，不过我一开始弄出这个东西，也不是想在国内销售的，国外那些人可以我们更喜欢吃油炸类的食品。”

一语惊醒梦中人，王教授年轻时是有过留洋经历的，对国外的饮食习惯很清楚。

实际上出去几个饱受中华文化熏陶的那几个周边小国外，地球上其余的几个国家的烹饪手法都比较单一，油炸就是他们经常使用的烹饪方法之一。

国内这边的市场不大，甚至显得鸡肋，是因为烹饪的手法实在太多了，加上地理环境位置的原因，油炸食品吃多了很容易上火，尤其是岭南那边的，每次吃完油炸的，肯定得喝一瓶凉茶。

现在因为技术落后的原因，国外对华夏的需求，远远小于华夏对国外的需求。

上边一直在烦恼外汇的问题，没有外汇你就买不了人家的东西，