34你是我老师又怎样（三）（2 / 5）

“青红椒炒回锅肉”如也自豪地说，兴奋地介绍着，“这是最能体现刀工和火候的菜，堪称川菜中的经典菜肴，它口味咸鲜，外焦里嫩，吃完之后浑身充满干劲，对未来也充满希望”

她滔滔不绝、神采飞扬地说完，佘檀舟眼睛都不抬，淡淡回了一句：“不吃肥肉。”

“那不是肥肉，那叫五花肉，懂不”如也鄙夷道，这个挑剔鬼

佘檀舟这回抬眼看了看她，问：“不了”

如也语塞，哼了一声又进厨房。

佘檀舟起身看了看面团，很好，室内开了暖气，发酵得不错。

谁说君子远庖厨他国内外念书时，是不问家里要钱的，生活费全靠餐馆打工的工资，从最初的备料，到最后的烹饪，国内，学的是中餐，国外，学西餐，临走时家餐馆还想聘他当主厨，他自然是拒绝了。

他觉得，胜负很明显的情况下，有必要前去厨房探望探望那个不自量力的姚如也。

慢慢踱到厨房，斜倚门边一看，这个二傻子穿个围裙，左手拿了个小本本，上面密密麻麻写着菜谱，还用不同颜色标注了什么注意事项，甚至还有配图。

余光瞥见他，如也连忙把小本子藏身后，“别偷看。”

“回锅肉呢”他看看料理台，那里除了一盘炭之外没有别的东西。

“回锅肉当然是锅里了。”如也嘴上说得大声，手却捂着锅盖不让他看。

他打量着她，二傻子穿着围裙拿着锅铲挺贤妻良母的，还真像那么回事，但如果她的厨艺跟她的打扮一样专业那就更好了。“温馨提示，炒制回锅肉时不宜多放油。”

“知道啦，不要影响，快出去吧。”如也挥动锅铲开始赶了还。

佘檀舟勾勾唇角，转身离开了。

如也这次确实很小心，油放得极少，把煮好的一块五花肉小心翼翼切成薄片，先下锅炒。她担心肉炒不熟，就叮叮当当炒了很久，却悲剧地发现锅里的油越来越多，这到底是怎么回事她来不及疑惑，就把切好的辣椒倒进去一起炒，结果又发现肉越炒越小了，这又是怎么回事

手忙脚乱加盐、鸡精和酱油调味后，如也惊奇地发现，肉几乎都不见了，锅里只剩辣椒和一颗一颗的黑色物体。她惊悚地拈起一个黑色物体一看好像是干掉的肉，油全被榨出来了。

这是一道辣椒炒焦炭。

如也默默将盘子推到一边，又开始翻菜谱。

经过半个小时的深思熟虑之后，她决定保险一点，做一个