第三十三章 回到祖国的怀抱，偶遇关晓童（4k章节二合一）（3 / 5）

“各位，只要下一场比赛我们全力以赴，无论胜负，我都请大家吃一顿绝对让你们赞不绝口的美食！”袁夙已经打定了主意，如果球队获胜，就请大家吃系统送出的那桌饭，既然系统任务里带上了“食神”两字，想必那个叫袁州的家伙应该不会令自己失望，而假如球队输球的话，那么自己也必须做一回东道主，只好破费从“食神店”搬出美食出来请大家饕餮一顿了。

上海，简称“沪”，是中华人民共和国直辖市，国家中心城市，超大城市，中国的经济、交通、科技、工业、金融、贸易、会展和航运中心，首批沿海开放城市。

能成为一个国家那么多方面的中心，可见上海这座城市在中国的地位有多高。想起自己上个时空上海的房价和户口，袁夙不禁摇了摇头，想起当年自己北漂的时候，没有北京户口，也买不起北京的房子，上海也差不多。

上海的GDP位于中国城市的第一位，亚洲城市的第二位，仅次于日本的东京，这也是为何NBA联盟将此次骑士与雷霆的海外常规赛放在东京和上海的原因，因为经济好的地方就有市场，可以为NBA提供更宽广的海外平台。

在这座被中国人称为“魔都”，被外国人称为“东方巴黎”的城市里，有着像外滩、豫园、南京路、人民广场、静安寺、新天地等景点，而起上海的美食，袁夙自己都不禁要流口水了，在东京吃过3次饭菜的袁夙，觉得单论饮食文化的话，东京完全无法与上海相提并论。

上海被传有着十大著名的吃，排名前三的分别是鸡肉生煎馒头、排骨年糕和蟹壳黄。

排名第三的鸡肉生煎馒头，这种吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻，表层刷上素油，放入油锅中煎熟。该品形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口。下半部则酥脆可口，馅重汁多，越吃约香。

排名第二的排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的吃，已有50多年历史。将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。与此同时，将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱即可。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。

排名第一的蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。