四一五、正直忠厚的纪高官（3 / 5）

和焖狗肉。这天累得我够呛，到了晚上要焖狗肉了，居然忘记狗舌头还没有洗好，还有狗肠子也只把屎夹掉了，没有翻过来洗。也算是无心之失，我手起刀，三下五除二，很利索地把狗肠和舌头切好，便放在锅里一起焖了。到了晚上吃狗肉的时候，大家都好吃，只有我突然想起狗肠和狗舌没有洗好便下了锅，于是只喝酒，不敢下筷子。有个老同志见状对我：‘你不用拘礼，只你一个人在省着吃也不见得就能把我们大家的肚子撑破。我告诉你啊：不吃也是一样要摊钱的。’我不敢那狗肠子和狗舌头的事，将错就错，回应：‘那是。’通过这事，我好像总结出一条经验：做人要大气，凡事讲大节，崇尚粗放美，不要太计较错。后来，我翻了一些烹调的书，才恍然大悟：洗那动物的内杂、肠子什么的，也有一个临界点的问题，若是洗得太干净了，吃起来便会索然无味。”

大家听后一阵大笑。

高文娟红着脸，停住了笑容后，慢条斯理地问道：“带屎的肠子能让狗肉更美味？打死我都不信。”

夏天笑着：“这点，我还没有上升到理论层面下结论。但是，焖狗肉一般要有狗肠子，那汤才会白。我还有一个绝活，就是能把牛肉焖成狗肉的味道出来，足于以假乱真。”

白秋菊好奇地问道：“夏经理是怎样弄出来的，来听听。”

夏天：“这道菜教人弄虚作假，不能上台面。不如我教一道又简单又实用的菜给你们。包管好吃。”

夏天的话音刚，几人便催夏天快快讲给他们听。

只听夏天道：“大家知道，人体当中，最重要的是一个通字：气要流通、血要流通、水要流通、经络要流通，吃下去的饭也要一路往下通。你们不是听过一则广告词吗：‘通则不痛，痛则不通。’就是这个道理。我这道菜讲究的是肥而不腻，补而不滞，又脆又滑，吃下去润肠滑肚、快速通关。哎！真的是美的享受。”

白秋菊：“夏经理卖了那么多关子，这道菜的菜名是什么？”

夏天笑着：“叫做尼姑泡姜尚。”

高文娟笑了笑，对夏天：“你在玩我们。”

夏天转移了话题，对高文娟：“高，其实，我对你的评价还是很高的。”

高文娟不解地问道：“是吗？”

夏天认真地；“我的是真的。你从外表上看，是比较温顺、听话的那种女孩子，但是骨子里却有很强的刚性。我对你印象最深的就是湖贝金融服务社开张近三个月的时候，给安延公司和岸尾公司分帐的