第116章 小麦粥(2 / 4)
31958;小说网www.mianhuatang.cc]”坐大爷旁边的是一大妈,笑着应和。
两人熟倒是不熟,只不过人太多,大家也就不介意挤一桌。
“姑娘,再添一碗!”大爷端个见底的碗,“加屉馒头打包!”
“来了!”汪琪应了声,一手抄筷子一手把最后一笼馒头给扯过来,揭开盖,在一片云烟雾绕里手法灵活地把一只只馒头夹进一次性饭盒里。
馒头确是,白面儿,正常馒头四分一大。
汤芫戴着一次性手套,银面的刀在揉成长方条的面团上下刀,一方块就成了个馒头的初形,抬刀时带起一道面筯儿,瞬间又弹回去。
也就十几秒的功夫,汤芫已经把方面团整齐地码在手边铺着白纱布的蒸笼里。
她笑着招呼汪琪:“这儿十屉先蒸上。”
馒头个头,口感却十足,一口咬下去,断面给咬成一条结实的线,嚼起来的劲道在意料之中,略带咸味的奶香却出乎意料。
曹默把老眼瞪成俩桂圆,被这的馒头给震慑住了。
奶味是甜的,加入了咸味不但不怪,还融合得十分到位,感觉像吃咸奶酪,却没咸奶酪腻口。
口感是不用的,一口半只是斯文的吃法,然而弹牙的触感实在让人斯文不起来,只想着狠狠的大嚼几下,那咸香味渗出来,滑下喉咙的时候又多出来点细腻的江南风味来。
麦粥清甜,没有砂糖臊味儿,吃起来只感觉绵得来不稠,喝上一口,感觉五脏六腑都是那股滋润劲儿。
“这粥加了梗米啊。”曹默眼神一亮,连喝了好几口,冒着烟粥让粥米口感更糯一些,吃下去那香味也一直停留在舌尖。
曹默简直不能再直视背包里的煎饼。
陈立然喝了一碗粥,胃口开了就开始掉书袋子:“《黄帝内经》有“五谷为养”之,其中“五谷”是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。现在大家‘五谷’泛指各种谷类、豆类,俗称“五谷杂粮”。但“五谷为养”的思想一直没变,即提倡大家多吃一些五谷杂粮以补益五脏,调养脾胃。”
曹默笑着晃了晃食指,递了个“我懂的”眼神给陈立然,就着馒头喝粥。
放着这么香
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