第113章 过桥米线(6 / 6)

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来吧,咱俩吃。”

汤芫去洗了把脸,回来就不容分地把里脊肉片,肚尖片,腰片逐渐放入油汤碗里。

主料各片,要求薄至透明为度,肉片在汤中烫后不卷缩。

她把甜酱油、咸酱油、花椒油、芝麻油、辣椒油调在一起,肉片随烫随点蘸酱吃。

最后放入绿菜、豆腐皮、葱花和米线。

汤芫这个过桥米线的形式没做足,毕竟这是在她家即做即吃,没有过桥。

但是该有的都有了――

汤料覆盖一层滚油。

佐料有油辣子、味精、胡椒、盐,

主料有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片。

辅料有汆过的豌豆尖、韭菜,香菜、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮

最后主食,用水略烫过的米线。

汤汁滚烫,但不冒热气。

汪琪吃得特别过瘾,米线吸饱了汤的香醇,吃起来依然弹牙十足!

老鸭汤的香味让胃口和味蕾得到极大的满足,肉片吃着是丰满的饱足感,咸,香,酱辣,无论怎么搭配,都总觉得吃不够!

米线鲜香爽滑,劲道有嚼劲,装米线的碗跟砂窝材质一样,热度被紧紧锁在汤里,肉片的香味融在汤里,又带出汤的香味。

汤芫撇了面上一层油,一筷筷地闷声吃着米线。

她不打算叫庄时泽过来吃了。

叫过来吃,又该怎么跟他呢?

汤芫把那一大份本来叫庄时泽来吃的米线,和汪琪和早起的爸妈还有丫丫一起,把米线都肉都吃了个一干二净。

她内心深处有个声音在――

我很喜欢你,一直都是。

然而她把这句话和着米线吞了。

就像庄时泽最终删除的短信一样。

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