第十七章.奥杜因的反抗(2 / 4)

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着这种还是比较初学者的刀具使用方法,想到奥杜因的确没有接受过任何的料理只是学习,也没有向创真一样从饭店一线积累下来的技巧,所以只好上前履行自己的前辈义务。

奥杜因点下头,这时候不敢出话,因为下一步就是极为重要,轻轻的将刀子贴上虾子的背部,用刀尖将分开的虾内脏给切割并且带出来……

“别紧张,放松,放松,然后专注眼前,刀跟随眼睛的路线,就在一瞬间……”一色慧看着停下的奥杜因,估计也能猜到他内心的变化,通过语言不断地带动着奥杜因的思绪,伴随着最后的“瞬间”下,奥杜因抬起的刀子上已经多出了一些黑色的虾子内脏。

“行了,你已经到极限了,现在你去做调料,我来刺身。”一色慧接过奥杜因手中的菜刀,差不多知道奥杜因极限就可以了,过度的让奥杜因使用还没有掌握的技巧,要么会毁了料理,要么就会伤到手部,所以一色慧直接站在奥杜因的位置上开始对虾子进行内部的刺身。

看着一色前辈接过手里的料理,也不知道该什么,毕竟本身对于刀功就是练习少了,不过刚才的料理中,奥杜因感觉自己的收获还是很多的。

“首先是蒜泥。”奥杜因拿起6颗大蒜开始去皮剁碎,快速的挥动刀子,伴随着每一次与案板的敲击,将面前的蒜子全部变成一摊蒜泥,然后拿起平底锅,简单热锅后交上色拉油,等待油的温度到达后将所有的蒜泥倒进去。

“然后就是调味了。”奥杜因看着锅中翻炒已经逐步金黄的蒜子,将盐放上一点,再从旁边拿上一点米酒倒入进去,最后伴随着酱油和鱼露下锅,再度进行翻炒,一股极为清香的风味从锅中的蒜泥中飘散出来。

“怎么样?”一色慧放下手中的刀子,将已经全部刺身好的伊势龙虾放入盘中递给奥杜因,奥杜因将手中的调味蒜泥一点点的浇到虾子的内壳之中。

最为原始的虾味接触了热流后开始丝丝的熟透,香气飘散出来,多汁的蒜泥在这一刻开始入侵虾子的内部,汤汁也蔓延过虾壳储存在虾子的内部。

“好了,最后蒸一下。”拿起一个用来熬汤的大砂锅,然后将虾子放入其中,放入水关上锅盖,开上火开始蒸起来。

“我记得这是悠姬用来做鸡汤的砂锅啊?”悠姬自从昨天成功获得新菜刀,连夜将她的极星鸡就直接给料理了,要不是惠和凉子拉着,估计极星鸡就此绝户,不过即使这样,极星寮也要准备好连吃三天鸡肉的准备。

“嗯,里面的鸡汤盛出来了,但是砂

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