第五十章：金汁白银（2 / 3）

眼见着钱伯话越来越没谱，我赶紧拉了拉陈八妙的胳膊道：“瑞掌柜，赶紧问问镇江斋做的什么菜呗！别老打扰老师傅用心！”

闻言，这陈八妙自然知道我“偃旗息鼓”的意思，于是她立刻直奔主题，笑脸相问钱伯道：“钱伯这次参赛，做的是什么甜品呀！”

“我？！哦！”话间，钱伯指了指手里正在用‘桃木桨’搅拌的油酥道：“黑芝麻饼子，巨胜奴！”

“呀！”闻言陈八妙瞪大眼睛，先发出了一声轻轻的感叹，随后她竖起指头道：“原来钱伯是拿家传手艺参赛的呀！真是佩服。”

陈八妙话间，都不待我问，立刻将所谓的巨胜奴是什么告诉了我，显然是怕这位脑袋不太灵光的钱伯，再出一些乱七八糟的话来。

据陈八妙，这个巨胜奴，通俗点讲就是黑芝麻酥油饼，古代又称胡麻油饼，因为黑芝麻又叫“巨胜子”，故而制作极端出众的芝麻酥油饼，又称为“巨胜奴”。

这道菜，历史悠久，乃是唐代宫廷“烧尾宴”中的一道甜品，可当主食，可当餐点，甜咸随意，花样百搭，而且名字很有讲究。

在这道甜点中，巨胜奴中的“奴”字，并不是当奴隶的奴讲，而是当“奴婢”“奴奴”的奴讲。

在唐宋时代，官宦人家厮丫鬟妻妾，才称为“奴奴”，而且这个奴，更多为十五六岁的丫头或者少妇人，正是肌肤雪白，唇红齿皓的年方妙龄。

以这种女“奴”来形容芝麻饼，那自然就是这种芝麻饼子，卖相非凡，口味独到，丝酥油滑间，堪比妙龄女子的头脸肌肤。

因此，知道了“巨胜奴”三个字中精巧暗喻的含义，那么这道甜点所能带给人的滋味，然也引得大家无限瞎想了。

听完陈八妙的介绍，我在看看那钱伯用手搅拌酥面的绝活，便体会出了其中一二。

正所谓“芝麻酥油饼”，那么这道甜品面食，最重要的便是酥油了，而我早也听过，镇江那边制作油酥的本事独树一帜，号称“镇江酥”。想必也是有非常独到的本领的。

很期待，能在赛事中见识一下这一千年传承的手艺。

介绍完镇江斋的甜品，我们原本十分热情的陈八妙便不敢久待，立刻转身，带着我们奔五凤楼那边的饭店而去了。期间我与蔡秋葵紧跟着，还听见钱伯在背后叫着：

“妙儿！你回去和七巧，她多会儿来，多会都有关东糖吃，不和她要钱……”

听完钱伯的话，我忍不住一笑，随后问