第175章女施主，留步（2 / 3）

香又不是柠檬的味道，会是什么呢？

她在寺外看到了许多青梅树，莫非是青梅做的梅醋？

她又细细品尝了一下，果然有青梅的味道。

青梅不仅生津止渴还有解热、防风寒的功效，夏天食用非常好。

“这菜讲究。”顾桑心中欢喜，以前吃用柠檬调味的菜比较多，她还是第一次吃到用青梅调味的菜。

胖子也是个极爱吃的人，听到顾桑的话，看着装木耳的盘子纳闷道：“不就是凉拌黑木耳吗？哪里讲究了？”

他看顾桑的穿着打扮出身富贵应该吃过不少好东西才对。

“对啊，哪里讲究了？”瘦子也问。

“看在你们给我带路，让我吃到这么好吃的菜，姐姐我就给你们讲讲。”当顾桑到菜里的酸味是来自青梅时，四周响起一片惊叹声：“青梅？青梅还能用来做菜？”

“噫，你这么一还真有梅子的味道。”胖子尝了一口。

“难怪我怎么做都做不出这个味道，看来关键就出在这青梅上。”在顾桑身后一个五十多岁的男子，这男子居然是廊桥酒家的大厨。

大厨吃过了这道菜之后，回去也试做过，可做了很多次依旧没能做出这个味道，他换了十几种不同产地，不同味道的醋，没想到用的竟然不是醋而是青梅。

“果然讲究，姐姐你真会吃。”胖子夸赞道。

他这句看似普通却是对吃货最大的褒奖。

“那是，也不看姐姐是谁。”顾桑颇为自得。

穆铮摇头，刚刚不是嫌弃别人把她老了吗？现在怎么又自称“姐姐”，女人果然善变。

不过她真的很会吃，他只吃出来酸味比较特别，却没吃出来那是青梅的味道。

凉拌木耳给了顾桑惊喜，她开始尝素烧鸡。素烧鸡是比较常见的斋菜，越常见的菜越考厨师的功底。

素烧鸡的做法有很多种，有的用千层豆腐皮里面没有馅，有的是用豆腐皮里面包馅儿，馅儿也有很多种，各地的作法都不一样。

灵泉寺的素烧鸡有馅儿，顾桑吃到了冬菇、青菜、榨菜还有土豆的味道。

土豆是土豆泥，顾桑吃了一口，便大致猜出了这道菜的作法。

将冬茹泡软切成末，青菜焯水和榨菜一起切成末，土豆煮熟碾成泥，将切好的冬茹、青菜、榨菜肉末倒入土豆泥中加入凉开水调好后，倒入铺好的豆腐皮上。

豆腐皮裹成卷，放入油锅里微微炸一下，捞起后再在锅里