第165章谁是厨子,让他来见我(2 / 3)

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穆铮充分感受到了穆延廷对香酥兰花豆的怨念,又好气又好笑,好歹也是皇子,眼界就不能高点,开阔点,非要纠结在蚕豆上。

御膳最为讲究,穆延廷发现桌上的菜除了水煮河鳗摆到宫廷宴席上都可以,没想到在这样一座偏僻的院子里能看到如此精致的菜。

泉水豆花豆汤清澈如水,方方正正的豆花儿,看似简单实则充满禅意。

豆渣丸子,每个丸子大一样,圆滚滚的,不像是用手捏倒像是是用模子压出来的。

最让穆延廷惊奇的是水晶豆腐脑,怎么会有透明的豆腐脑,中间怎么还有片荷花花瓣,它是怎么放进去的?

如果水煮河鳗是家常菜的话,那么泉水豆花饭和水晶豆腐脑就是真正的宫廷御菜,一个俗,一个雅,很难想象这一俗一雅的菜居然出自同一家店。

“它们都是一个厨子做的?”他忍不住好奇地问。

“这间农家乐只有一位厨师。”尹之年回答。

尹之年也是第一次来这里,他到都县的第一天便听人这间农家乐有多么多么好,他的家世也不一般,姑母是穆延廷的生母,当朝贵妃。虽不是嫡长子,也不容觑。原本家人给他在京中找了个肥差,是他自己觉得没意思跑到都县来当知县。

从锦衣玉食,并不觉得乡下地方有什么美味,这次穆延廷来一时心血来潮拉他来这里试毒。

他是抱着试毒的心态来的,没想到居然有惊喜。

原本以为那些坊间留言夸大其词,没想到实物比他们得还美。

尹之年向穆延廷做了一个请的动作,穆延廷用勺子破开泉水豆花,破开的那一刻香味从里面飘了出来。

不浓烈明明很清淡却没有被水煮河鳗的香味压住。

竟然能将香味紧紧的锁在豆花儿里,等破开只后才释放出来,这等厨艺太高明,莫非厨房里是哪位退下来的御厨?

穆延廷心中泛起了疑问,在他看来也只有御厨才有这样的水准。

他蘸了蘸水,吃过水煮河鳗本来以为对这家厨子的水平已经有了一定了解,可是当吃到豆花儿的时候被彻底震惊到了。

太鲜了!

豆花儿怎么会这么鲜,确定里面没有加山珍海味?

他从来没有吃过如此好吃的豆花儿!

哪怕肖御厨做的翡翠豆花儿也不及它三分!

之前尹之年这里的厨子手艺堪比御厨的时候他根本不信,觉得是吹捧营销的手段,反正这里的人也没有吃过御

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