新书第一章 杀鸡焉用牛刀(3 / 5)

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事,眼神不再游离,定定的看着儿子。

种家这门做牛肉面的手艺,自古以来传子不传女,传媳不传婿,她才有机会学到,并把这门手艺传给儿子。虽然不是什么了不得的手艺,但也靠它养活了一代又一代人。

儿子虽然有自闭症,但却是数学天才。对材料的分量,制作的火候掌握得非常精准,流程也记得滚瓜烂熟,颇有青出于蓝胜于蓝的意思。只可惜被他的病耽误了,不然也许能够光耀门楣也不一定。

“这门手艺传到你手里,恐怕就断了,也是命里该有的事。”她知道儿子有这个病,又有谁肯把女儿嫁给他?加上自己这一撒手,连个管他的人都没有,自然也不会有下一代,可不就断了吗?

她强忍着又要流出来的泪水,继续道:“祖上除了传下来这门手艺,还传下来一把杀牛刀......”

“轰隆!”一声炸雷在屋顶上响起,打断了女人的话。外面风雨肆虐,雷声越发大了。

女人摸索着从席子底下拿出一个条状似棍子的东西,吃力的拿在手里。

“阿秋,跪下!”女人的声音变得严肃。

种秋目光呆滞,看着妈妈不明所以,平常只有自己闯了大祸,妈妈很生气的时候,才会让他跪下。

“跪下!”女人提高了声音。

种秋“噗通”一声在床边跪下,低着头不敢看妈妈,他以为妈妈要用那根棍子打他。

“阿秋,把头抬起来!”女人道。

种秋慢慢抬起头,看到妈妈努力的把手里的棍子递给自己,就用双手接过。

“阿秋!把上面包着的布条解开。”女人看着种秋手里的杀牛刀,刀上层层叠叠缠着发黑的棉布条。

种秋依言把布条一圈一圈的解开,一把杀牛刀慢慢展露出来。

这是一把长约两尺,浑身黑黝黝的刀,很沉。刀柄是个中空的圆筒,和刀身浑然一体,应该是整体打造出来的。

是刀,其实更像一把剑。刀尖很尖,薄薄的刀身两边开刃,闪着寒光,刀身两个侧面各有一道主血槽,一直延伸到刀柄的圆筒里面。还有逐渐变细的副血槽像树叶的叶脉一样布满整把刀。

如果杀牛的人用这把刀一刀插到牛的心脏,牛心脏里的血就会顺着血槽流到刀柄的圆筒,再顺着圆筒流到装血的容器里面,绝不会有一滴血脏到地面。而且牛的痛感很低,不会死命挣扎,确实是一把特制的杀牛刀。这把刀一代一代传下来,不知道喝过多少头牛的血,整把刀黑黝黝的,令人

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